Wie viele Kalorien hat Gruyere cheese?

100 g Gruyere cheese haben 357 kcal. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g): etwa 100 kcal.

Ist Gruyere cheese proteinreich?

Gruyere cheese enthält 28,6 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 21,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gruyere cheese?

Gruyere cheese hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Gruyere cheese?

Gruyere cheese enthält 28,6 g Fett pro 100 g, davon 17,9 g gesättigt (89 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gruyere cheese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (82 % DV), Vitamin A (36 % DV), Iodin (35 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gruyere cheese?

100 g enthalten 643 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 20. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gruyere cheese

Verpacktes Produkt Milch und Eier Dietz & Watson

Gruyere cheese enthält 357 kcal pro 100 g. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (333 kcal pro 100 g).

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Calcium, 36 % des Tageswerts für Vitamin A und 35 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal pro 100 g

28,6 gProtein

0 gKohlenhydrate

28,6 gFett

100kcal in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	357 kcal
Fett gesamt L	28,6 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	17,9 g	89 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	125 mg	42 %
Natrium L	643 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28,6 g	57 %
Vitamin A L	321 µg	36 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,07 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,008 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,086 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	1.070 mg	82 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	92,8 mg	7 %
Kalium L	147 mg	3 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kupfer L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	52,7 µg	35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21,4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett28,6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 26,3 g)
Gesättigte Fettsäuren17,9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 17 g)
Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,5 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	85 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	1.070 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	357 kcal	357 kcal
Protein	28,6 g	28,6 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
Fett	28,6 g	28,6 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	643 mg	643 mg

Produktdetails

Marke: Dietz & Watson
Barcode: 0031506979903
Portion laut Etikett: 1 ONZ (28 g)
Kategorie: Käse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurized cow's milk, salt, cheese culture, microbial rennet, calcium chloride.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gouda Cheese Hyvee Select	357	25 g	3,6 g	28,6 g
Cracker Cuts Natural Gouda Cheese Slices Hy-Vee	357	25 g	3,6 g	28,6 g
Double Creame Brie Lena Creamery	357	17,9 g	3,6 g	32,1 g
Swiss Cheese Hy-Vee	357	28,6 g	3,6 g	28,6 g
First street monterey jack cheese First Street	357	25 g	0 g	28,6 g
Blue Cheese Stella	357	17,9 g	7,1 g	28,6 g
Saputo, Stella, Crumbled Gorgonzola Cheese Saputo Cheese Usa Inc.	357	21,4 g	3,6 g	28,6 g
La bonne vie, soft ripened camembert La Bonne Vie	357	14,3 g	0 g	32,1 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2093444. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0031506979903. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.