Ground Beef
Verpacktes Produkt Fleisch JUMBO
Ground Beef enthält 247 kcal pro 100 g. Serving, 100 gram (100 g) liefert etwa 247 kcal.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 203 kcal pro 100 g über 43.853 Produkte liegt.
100 g liefern 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 38 % des Tageswerts für Zink.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 247 kcal | |
| Fett gesamt L | 19,4 g | 25 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,3 g | 42 % |
| Cholesterin L | 74,9 mg | 25 % |
| Natrium L | 0 mg | 0 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,9 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 17,1 g | 34 % |
| Vitamin A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,61 mg | 50 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,87 µg | 36 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 26,4 mg | 6 % |
| Phosphor L | 209 mg | 17 % |
| Kalium L | 351 mg | 7 % |
| Zink L | 4,2 mg | 38 % |
| Kupfer L | 0,071 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,5 % |
| Selen L | 13,9 µg | 25 % |
| Iodin L | 7,6 µg | 5 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 71 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,2 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,046 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
- Fett19,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,1 g)
- Natrium0 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 394 mg)
- Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Varkensvlees 72,3%, rundvlees 24,1%, water, zout, specerijen (korianderzaad, witte peper, foelie, gember, cayennepeper, kardemom), voedingszuur: E326, antioxidant: citroenzuur
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ground Beef?
100 g Ground Beef haben 247 kcal. Serving, 100 gram (100 g): etwa 247 kcal.
Ist Ground Beef proteinreich?
Ground Beef enthält 17,1 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 17,1 g in Serving, 100 gram (100 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,2 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Ground Beef?
Ground Beef hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Ground Beef?
Ground Beef enthält 19,4 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ground Beef?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Zink (38 % DV), Vitamin B12 (36 % DV) und Selen (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Ground Beef?
100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718452864652. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.