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Graisse de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Bizac

Graisse de canard enthält 896 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 0,2 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (898 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.519.133 % des Tageswerts für Iodin, 250.000 % des Tageswerts für Kupfer und 24.167 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Graisse de canard von Bizac, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
896kcal pro 100 g
0,5 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
99 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 896 kcal
Fett gesamt L 99 g 127 %
Gesättigte Fettsäuren L 33 g 165 %
Cholesterin L 100 mg 33 %
Natrium L 12 mg 0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 0,5 g 1 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 4,8 µg24 %
Vitamin E L 2,7 mg18 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 1.995 mg153 %
Eisen L 4.350 mg24.167 %
Magnesium L 4.725 mg1.125 %
Phosphor L 1.200 mg96 %
Kalium L 2.535 mg54 %
Zink L 1.320 mg12.000 %
Kupfer L 2.250 mg250.000 %
Mangan L 0,008 mg0,3 %
Selen L 6,9 µg13 %
Iodin L 2.278.700 µg1.519.133 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,2 %Kohlenhydrate: 0,2 %Fett: 100 %896kcal / 100 g
  • Protein 0,2 %
  • Kohlenhydrate 0,2 %
  • Fett 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin1.519.133 %Kupfer250.000 %Eisen24.167 %Zink12.000 %Magnesium1.125 %Calcium153 %Phosphor96 %Kalium54 %Vitamin D24 %Vitamin E18 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0 g)
  • Zucker0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0 g)
  • Fett99 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 99,8 g)
  • Natrium12 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 4 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,056 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser0,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L0,2 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Bizac
Barcode
3104540412501
Kategorie
Entenfett
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Graisse de canard, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3104540412501. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Graisse de canard?

100 g Graisse de canard haben 896 kcal.

Wie viel Protein hat Graisse de canard?

Graisse de canard enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Graisse de canard?

Graisse de canard hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Graisse de canard?

Graisse de canard enthält 99 g Fett pro 100 g, davon 33 g gesättigt (165 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Graisse de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.519.133 % DV), Kupfer (250.000 % DV), Eisen (24.167 % DV), Zink (12.000 % DV) und Magnesium (1.125 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Graisse de canard?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.