Wie viele Kalorien hat Говежда пастърма?

100 g Говежда пастърма haben 179 kcal.

Ist Говежда пастърма proteinreich?

Говежда пастърма enthält 38 g Protein pro 100 g (76 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 86 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Говежда пастърма?

Говежда пастърма hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Говежда пастърма?

Говежда пастърма enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Говежда пастърма?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (95 % DV), Vitamin B12 (78 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Eisen (33 % DV) und Vitamin B6 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Говежда пастърма?

100 g enthalten 1.840 mg Natrium, 80 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Говежда пастърма

Verpacktes Produkt Fleisch Меско

Говежда пастърма enthält 179 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 8 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 253 kcal pro 100 g über 36 Produkte liegt.

100 g liefern 95 % des Tageswerts für Zink, 78 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

179kcal pro 100 g

38 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	179 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	78,6 mg	26 %
Natrium L	1.840 mg	80 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	38 g	76 %
Vitamin A L	3 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,25 µg	1 %
Vitamin E L	0,29 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,09 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	5,7 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	8 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,9 µg	78 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Eisen L	5,9 mg	33 %
Magnesium L	24,3 mg	6 %
Phosphor L	200 mg	16 %
Kalium L	330 mg	7 %
Zink L	10,5 mg	95 %
Kupfer L	0,09 mg	10 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	10,3 µg	19 %
Iodin L	6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 86 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein38 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
Fett1,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,7 g)
Natrium1.840 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 780 mg)
Protein pro 100 kcal21,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Меско
Barcode: 2870870007502
Menge: 750 г
Kategorie: Kälberwürste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

ГОВЕЖДО МЕСО 100%, СОЛ, ДЕКСТРОЗА, НАТУРАЛНИ ПОДПРАВКИ, АНТИОКСИДАНТИ: НАТРИЕВ АСКОРБАТ, НАТРИЕВ ИЗОАСКОРБАТ, КОНСЕРВАНТИ: НАТРИЕВ НИТРИТ, КАЛИЕВ НИТРАТ Може да съдържа следи от СОЯ, СИНАП, ЦЕЛИНА, МЛЯКО

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
saucisse à rôtir de veau denner	185	15 g	1,9 g	13 g
Saucisses de veau L'Étal du Boucher	186	16 g	1,3 g	13 g
Saucisse de veau a la paysanne Les Eleveurs de la Charentonne	158	18,6 g	1 g	8,6 g
Veal roasting sausage with mashed potatoes Betty Bossi	147	5,5 g	10 g	8,8 g
8 mini-saucisses de veau à l'italienne Picard	222	14 g	0,9 g	18 g
Saucisse de veau kalbsbratwurst DelMaitre Grand Charcutier	232	12 g	1 g	20 g
Saucisses de veau DelMaitre	232	12 g	1 g	20 g
Saucisse de veau M-Budget	234	13 g	1 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2870870007502. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.