Gemischte Brötchen
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Kornmühle
Gemischte Brötchen enthält 261 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).
100 g liefern 71 % des Tageswerts für Mangan, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 27 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 261 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0,003 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 47,6 g | 17 % |
| Ballaststoffe L | 3,4 g | 12 % |
| Zucker gesamt L | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamin (B1) L | 0,33 mg | 27 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,018 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,43 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 31,9 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 29,1 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnesium L | 66,3 mg | 16 % |
| Phosphor L | 187 mg | 15 % |
| Kalium L | 237 mg | 5 % |
| Zink L | 1,6 mg | 14 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 71 % |
| Selen L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodin L | 25,4 µg | 17 % |
| Chlorid L | 1,1 mg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 11 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe3,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
- Zucker3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
- Fett3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
- Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 432 mg)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser31 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 40,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 8,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 31 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Kornmühle
- Barcode
- 4316268588867
- Menge
- 540 g
- Kategorie
- Brotrollen
- Verpackung
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
62% _Weizenmehl_, Wasser, 3% _Dinkelmehl_, 3% Sonnenblumenkerne, _Roggenmehl_, 1% _Roggenvollkornschrot_, Speisesalz, 1% _Dinkelflocken_, Hefe, _Roggenmalzextrakt_, _Weizenmalzmehl_, 0,5% Kürbiskerne, 0,5% Blaumohn, 0,5% _Sesam_, Säureregulator: Natriumacetate; Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Trennmittel: Calciumphosphate; natürliches Röstbrotaroma, Ethylalkohol
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4316268588867. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.