Fromage Roux
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Gérard
Fromage Roux enthält 322 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 81 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 178 kcal pro 100 g über 451 Produkte liegt.
100 g liefern 302 % des Tageswerts für Chlorid, 152 % des Tageswerts für Iodin und 33 % des Tageswerts für Calcium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 322 kcal | |
| Fett gesamt L | 28,4 g | 36 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,8 g | 19 % |
| Cholesterin L | 20,8 mg | 7 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,29 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 3,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 16,2 g | 32 % |
| Vitamin A L | 45,8 µg | 5 % |
| Vitamin C L | 0,92 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,085 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 7,9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,36 µg | 15 % |
| Calcium L | 435 mg | 33 % |
| Eisen L | 0,073 mg | 0,4 % |
| Magnesium L | 9,7 mg | 2 % |
| Phosphor L | 79,8 mg | 6 % |
| Kalium L | 127 mg | 3 % |
| Zink L | 0,34 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,026 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodin L | 228 µg | 152 % |
| Chlorid L | 6.943 mg | 302 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 76 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein16,2 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
- Ballaststoffe0,29 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,2 g)
- Zucker3,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
- Fett28,4 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 4 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,8 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1 g)
- Natrium520 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 267 mg)
- Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser73,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,12 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,012 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,02 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,083 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 21,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 73,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Gérard
- Barcode
- 3161717000503
- Menge
- 125g
- Portion laut Etikett
- 25 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3161717000503. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
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