Wie viele Kalorien hat Frischkäse pur?

100 g Frischkäse pur haben 244 kcal.

Wie viel Protein hat Frischkäse pur?

Frischkäse pur enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 7,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frischkäse pur?

Frischkäse pur hat 2,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frischkäse pur?

Frischkäse pur enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 16,1 g gesättigt (81 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frischkäse pur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (46 % DV), Calcium (39 % DV), Phosphor (29 % DV), Riboflavin (B2) (26 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frischkäse pur?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frischkäse pur

Verpacktes Produkt Milch und Eier Gutes Land

Frischkäse pur enthält 244 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 1.657 Produkte liegt.

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Vitamin B12, 39 % des Tageswerts für Calcium und 29 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

244kcal pro 100 g

6 gProtein

2,9 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	244 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	16,1 g	81 %
Cholesterin L	72,7 mg	24 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,9 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6 g	12 %
Vitamin A L	183 µg	20 %
Vitamin C L	0,046 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,45 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,33 mg	26 %
Niacin (B3) L	0,81 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,41 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,089 mg	5 %
Folat (B9) L	27,9 µg	7 %
Vitamin B12 L	1,1 µg	46 %
Calcium L	507 mg	39 %
Eisen L	0,22 mg	1 %
Magnesium L	23,6 mg	6 %
Phosphor L	368 mg	29 %
Kalium L	98,8 mg	2 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,11 mg	12 %
Mangan L	0,023 mg	1 %
Selen L	6,3 µg	11 %
Iodin L	18,7 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 7,1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,036 g)
Zucker2,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,3 g)
Fett23 güber dem Median für Milch und Eier (Median 17,8 g)
Gesättigte Fettsäuren16,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 11,5 g)
Natrium280 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser37,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,006 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	63,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	37,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Gutes Land
Barcode: 42356752
Menge: 300 g
Kategorie: Frischkäse
Verpackung: Plastic,en:pp-polypropylene
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Frischkäse, Speisesalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Frischkäse pur Edeka	244	6 g	2,9 g	23 g
Frischkäse ja!	244	6 g	2,9 g	23 g
Ziegenfrischkäse Monte Ziego	244	7,8 g	4,6 g	21 g
Petrella Peppasweet Petrella	244	3,7 g	6,9 g	22,1 g
Frischkäse Kräuter Edeka	244	5,1 g	2,8 g	23,4 g
Ziegenfrischkäse Monte Ziego	244	7,8 g	4,6 g	21 g
Frischkäse dennree	244	5,1 g	2,8 g	23 g
Naturella alla capra latticino fresco Naturella	244	6 g	2,9 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 42356752. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.