Wie viele Kalorien hat frische Gnocchi?

100 g frische Gnocchi haben 164 kcal.

Wie viel Protein hat frische Gnocchi?

Frische Gnocchi enthält 4,5 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat frische Gnocchi?

Frische Gnocchi hat 34,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,44 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat frische Gnocchi?

Frische Gnocchi enthält 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält frische Gnocchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (37 % DV), Kupfer (17 % DV) und Vitamin B6 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat frische Gnocchi?

100 g enthalten 496 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

frische Gnocchi

Verpacktes Produkt Gemüse Pasta Nuova

Frische Gnocchi enthält 164 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (157 kcal pro 100 g).

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Mangan, 17 % des Tageswerts für Kupfer und 14 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

164kcal pro 100 g

4,5 gProtein

34,7 gKohlenhydrate

0,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	164 kcal
Fett gesamt L	0,6 g	0,8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	496 mg	22 %
Kohlenhydrate gesamt L	34,7 g	13 %
Ballaststoffe L	0,44 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,5 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,05 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,051 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	14 %
Folat (B9) L	19,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11,8 mg	0,9 %
Eisen L	0,59 mg	3 %
Magnesium L	25,6 mg	6 %
Phosphor L	59,6 mg	5 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	0,82 mg	7 %
Kupfer L	0,15 mg	17 %
Mangan L	0,85 mg	37 %
Selen L	3,3 µg	6 %
Iodin L	13,9 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 86 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,5 güber dem Median für Gemüse (Median 4 g)
Ballaststoffe0,44 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,9 g)
Fett0,6 güber dem Median für Gemüse (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
Natrium496 mgüber dem Median für Gemüse (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	12,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pasta Nuova
Barcode: 4011849850004
Menge: 400 g
Kategorie: Kartoffelgnocchi
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kartoffelpüree 63% (Wasser, Kartoffelflocken), _Hartweizengries_ 32%, Kartoffelstärke 3%, Meersalz, Reismehl, Kurkuma, Tomatenpulver.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Salz Reis Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gnocchi Di patata Il pastaio	164	4,3 g	35 g	0,4 g
Pâte fraîche gnocchi à la truffe Pasta di Natura	164	4,8 g	32 g	1,8 g
Gnocchi di patate Pasta di Casa Mia	164	3,9 g	35,2 g	0,4 g
Gnocchi di Patate Gomo	164	3,9 g	35,2 g	0,4 g
Gnocchi di patate Sisa	164	3,6 g	37 g	0,5 g
Gnocchi di patate agli spinaci senza glutine La pasta di Francesca	164	4 g	35 g	0,5 g
Gnocchi di patate senza glutine La pasta di Francesca	164	4 g	35 g	0,5 g
Tesco Gnocchi Tesco	164	3,5 g	36,1 g	0,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4011849850004. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.