Wie viele Kalorien hat Frikadellen?

100 g Frikadellen haben 287 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 287 kcal.

Ist Frikadellen proteinreich?

Frikadellen enthält 13,9 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 13,9 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frikadellen?

Frikadellen hat 8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frikadellen?

Frikadellen enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 7,5 g gesättigt (38 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frikadellen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (56 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Selen (24 % DV), Iodin (20 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frikadellen?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frikadellen

Verpacktes Produkt Fleisch Abbelen

Frikadellen enthält 287 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 287 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (287 kcal pro 100 g).

100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

287kcal pro 100 g

13,9 gProtein

8 gKohlenhydrate

22 gFett

287kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	287 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,5 g	38 %
Cholesterin L	64,5 mg	22 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	8 g	3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,9 g	28 %
Vitamin A L	4,8 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,41 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,62 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,68 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	10,7 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	22 mg	2 %
Eisen L	0,99 mg	6 %
Magnesium L	31,8 mg	8 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,2 mg	9 %
Selen L	13,3 µg	24 %
Iodin L	30,1 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Ballaststoffe0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren7,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 8 g)
Natrium640 mgunter dem Median für Fleisch (Median 655 mg)
Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	9,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Abbelen
Barcode: 4335619073425
Menge: 600 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Schweinefrikadelle
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

80% Schweinefleisch* (z. T. fein zerkleinert), Paniermehl (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Zwiebeln, Gewürze (enthält Senf), Speisesalz, Dextrose, Weizenstärke, Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Sonnenblumenöl, Kräuter, Hühnervollei**. Kann Spuren von Milch enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz Sonnenblumenöl Ei Weizenmehl Hefe Essig Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Свински кюфтета Chef Select	287	13,9 g	8 g	22 g
Fricadelles de Porc Chef Select	287	13,9 g	8 g	22 g
Frikadellen Jeden Tag	287	14 g	8 g	22 g
Frikadellen Hofmaier	287	14 g	8 g	22 g
Frikadellen Abbelen	287	14 g	8 g	22 g
Mini fricadelles de porc frites Gut Bartenhof	287	14 g	8 g	22 g
Frikadellen Bällchen Penny	292	13,5 g	10,8 g	21,5 g
Klassische Frikadellen aus Schweinefleisch Kaufland	280	14 g	8,5 g	21 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619073425. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.