Fricadelles

Verpacktes Produkt Fleisch BizBiz

Fricadelles enthält 198 kcal pro 100 g. Serving, 70 gram (70 g) liefert etwa 139 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 16 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (211 kcal pro 100 g).

100 g liefern 42 % des Tageswerts für Chlorid, 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 19 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Fricadelles von BizBiz, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
198kcal pro 100 g
12,7 gProtein
7,7 gKohlenhydrate
12,9 gFett
139kcal in Serving, 70 gram (70 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 198 kcal
Fett gesamt L 12,9 g 17 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,3 g 22 %
Cholesterin L 75,1 mg 25 %
Natrium L 606 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,7 g 3 %
Ballaststoffe L 0,7 g 3 %
Zucker gesamt L 0,3 g
Zugesetzter Zucker L 0,66 g 1 %
Protein L 12,7 g 25 %
Vitamin A L 26,6 µg3 %
Vitamin C L 1,4 mg2 %
Vitamin D L 0,89 µg4 %
Vitamin E L 0,31 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,16 mg13 %
Riboflavin (B2) L 0,12 mg9 %
Niacin (B3) L 5,7 mg36 %
Pantothensäure (B5) L 0,68 mg14 %
Vitamin B6 L 0,24 mg14 %
Folat (B9) L 6,6 µg2 %
Vitamin B12 L 0,37 µg15 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 25,2 mg2 %
Eisen L 0,87 mg5 %
Magnesium L 31,4 mg7 %
Phosphor L 153 mg12 %
Kalium L 318 mg7 %
Zink L 1,1 mg10 %
Kupfer L 0,059 mg7 %
Mangan L 0,24 mg11 %
Selen L 5,7 µg10 %
Iodin L 27,8 µg19 %
Chlorid L 965 mg42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 26 %Kohlenhydrate: 16 %Fett: 59 %198kcal / 100 g
  • Protein 26 %
  • Kohlenhydrate 16 %
  • Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid42 %Niacin (B3)36 %Iodin19 %Vitamin B1215 %Vitamin B614 %Pantothensäure (B5)14 %Thiamin (B1)13 %Phosphor12 %Mangan11 %Selen10 %

Nährwerteinordnung

  • Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
  • Fett12,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 13,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,5 g)
  • Natrium606 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 780 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser61,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L1,4 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,02 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,096 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L1,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L50 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L61,4 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
BizBiz
Barcode
20079901
Menge
1400 gram
Portion laut Etikett
70 gram
Kategorie
Frikandel
Verpackung
Cardboard,frozen
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

55% mechanically separated chicken meat, water, 15% pork, breadcrumbs (wheat flour, salt, yeast), salt, aromatic plants, spices, potassium chloride, dextrose, onion powder, flavour enhancer: monosodium glutamate, antioxidant: sodium erythorbate, stabilizers: triphosphates, diphosphates, hydroly plant protein ( soy),

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZwiebelnWeizenmehlHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 20079901. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fricadelles?

100 g Fricadelles haben 198 kcal. Serving, 70 gram (70 g): etwa 139 kcal.

Ist Fricadelles proteinreich?

Fricadelles enthält 12,7 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,9 g in Serving, 70 gram (70 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Fricadelles?

Fricadelles hat 7,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fricadelles?

Fricadelles enthält 12,9 g Fett pro 100 g, davon 4,3 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fricadelles?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (42 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Iodin (19 % DV), Vitamin B12 (15 % DV) und Vitamin B6 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fricadelles?

100 g enthalten 606 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.