Free range unsmoked gammon steak

Verpacktes Produkt Getränke Waitrose

Free range unsmoked gammon steak enthält 139 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 39 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 58 kcal pro 100 g über 60.200 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Free range unsmoked gammon steak von Waitrose, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
139kcal pro 100 g
20,9 gProtein
0 gKohlenhydrate
5,9 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 139 kcal
Fett gesamt L 5,9 g 8 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,8 g 9 %
Cholesterin L 75,7 mg 25 %
Natrium L 904 mg 39 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 20,9 g 42 %
Vitamin A L 4,4 µg0,5 %
Vitamin C L 0,26 mg0,3 %
Vitamin D L 0,49 µg2 %
Vitamin E L 0,12 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,79 mg65 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Niacin (B3) L 6,5 mg41 %
Pantothensäure (B5) L 0,65 mg13 %
Vitamin B6 L 0,35 mg21 %
Folat (B9) L 6,9 µg2 %
Vitamin B12 L 0,57 µg24 %
Calcium L 13,2 mg1 %
Eisen L 0,85 mg5 %
Magnesium L 36,1 mg9 %
Phosphor L 217 mg17 %
Kalium L 369 mg8 %
Zink L 2,3 mg21 %
Kupfer L 0,069 mg8 %
Mangan L 0,015 mg0,7 %
Selen L 15,3 µg28 %
Iodin L 25,1 µg17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 61 %Fett: 39 %139kcal / 100 g
  • Protein 61 %
  • Fett 39 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)65 %Niacin (B3)41 %Selen28 %Vitamin B1224 %Zink21 %Vitamin B621 %Phosphor17 %Iodin17 %Pantothensäure (B5)13 %Riboflavin (B2)12 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20,9 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,7 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 4,9 g)
  • Fett5,9 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 güber dem Median für Getränke (Median 0,1 g)
  • Natrium904 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 33,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal15 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser57,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L57,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Waitrose
Barcode
5000169328767
Menge
200g
Kategorie
Pork round steak
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pork leg (97%), sea salt, preservatives (sodium nitrate, sodium nitrite), antioxidant (sodium ascorbate)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5000169328767. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Free range unsmoked gammon steak?

100 g Free range unsmoked gammon steak haben 139 kcal.

Ist Free range unsmoked gammon steak proteinreich?

Free range unsmoked gammon steak enthält 20,9 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Free range unsmoked gammon steak?

Free range unsmoked gammon steak hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Free range unsmoked gammon steak?

Free range unsmoked gammon steak enthält 5,9 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Free range unsmoked gammon steak?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Free range unsmoked gammon steak?

100 g enthalten 904 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.