Wie viele Kalorien hat Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard haben 533 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,24 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard enthält 56 g Fett pro 100 g, davon 26 g gesättigt (130 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (18.136.364 % DV), Folat (B9) (517.750 % DV), Riboflavin (B2) (365.385 % DV), Pantothensäure (B5) (34.580 % DV) und Niacin (B3) (27.313 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras de canard?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras de canard

Verpacktes Produkt Milch und Eier Maison Argaud

Foie gras de canard enthält 533 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (528 kcal pro 100 g).

100 g liefern 18.136.364 % des Tageswerts für Selen, 517.750 % des Tageswerts für Folat (B9) und 365.385 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

533kcal pro 100 g

7 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

56 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	533 kcal
Fett gesamt L	56 g	72 %
Gesättigte Fettsäuren L	26 g	130 %
Cholesterin L	505 mg	168 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0,24 g	0,9 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	1.834 mg	12.223 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	4.750 mg	365.385 %
Niacin (B3) L	4.370 mg	27.313 %
Pantothensäure (B5) L	1.729 mg	34.580 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	2.071.000 µg	517.750 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	15,5 mg	1 %
Eisen L	30,1 mg	167 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	246 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,9 mg	651 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	9.975.000 µg	18.136.364 %
Iodin L	17,8 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 7,2 g)
Ballaststoffe0,24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,7 g)
Fett56 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 54,3 g)
Gesättigte Fettsäuren26 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Natrium760 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5.776.000 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maison Argaud
Barcode: 3760149957265
Menge: 180 g
Kategorie: Foies gras mi cuits Ubersetzungen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard Label Rouge, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier Guillaume Dunoy	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g
Foie gras de canard entier La Maison du Foie Gras	533	7,4 g	2 g	57,3 g
Foie gras de canard entier au Sauternes Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Fois gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Fois gras de canard entier Larnaudie	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g
Bloc de foie gras de canard Larnaudie	533	5,7 g	1,7 g	55,9 g
Le foie gras de canard entier -mi cuit- Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760149957265. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.