Wie viele Kalorien hat Fois gras de canard entier?

100 g Fois gras de canard entier haben 533 kcal.

Wie viel Protein hat Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier enthält 7,7 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,14 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier enthält 54,8 g Fett pro 100 g, davon 26,9 g gesättigt (135 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fois gras de canard entier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (651 % DV), Eisen (167 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), Zink (27 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fois gras de canard entier?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Fois gras de canard entier

Verpacktes Produkt Milch und Eier Larnaudie

Fois gras de canard entier enthält 533 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (528 kcal pro 100 g).

100 g liefern 651 % des Tageswerts für Kupfer, 167 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

533kcal pro 100 g

7,7 gProtein

2,2 gKohlenhydrate

54,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	533 kcal
Fett gesamt L	54,8 g	70 %
Gesättigte Fettsäuren L	26,9 g	135 %
Cholesterin L	506 mg	169 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,2 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,14 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,35 g	0,7 %
Protein L	7,7 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,011 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,01 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,12 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,5 mg	1 %
Eisen L	30 mg	167 %
Magnesium L	22,7 mg	5 %
Phosphor L	265 mg	21 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,9 mg	651 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	0,075 µg	0,1 %
Iodin L	10,3 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,2 g)
Ballaststoffe0,14 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker0,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,7 g)
Fett54,8 güber dem Median für Milch und Eier (Median 54,3 g)
Gesättigte Fettsäuren26,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Natrium440 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,058 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Larnaudie
Barcode: 3113010146785
Menge: 170 g
Kategorie: Foies gras mi cuits Ubersetzungen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier Guillaume Dunoy	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g
Foie gras de canard entier La Maison du Foie Gras	533	7,4 g	2 g	57,3 g
Foie gras de canard entier au Sauternes Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Fois gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Bloc de foie gras de canard Larnaudie	533	5,7 g	1,7 g	55,9 g
Le foie gras de canard entier -mi cuit- Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Bloc de foie gras de canard a l'armagnac et au poivre doux Larnaudie	533	5,7 g	1,7 g	55,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3113010146785. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.