Foie gras de canard entier
Verpacktes Produkt Milch und Eier Candelon
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Foie gras de canard entier enthält 55 kcal pro 100 g.
Rund 44 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 29 % aus Fett und 27 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 534 kcal pro 100 g über 254 Produkte liegt.
100 g liefern 463 % des Tageswerts für Kupfer, 208 % des Tageswerts für Iodin und 129 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 55 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,3 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,48 g | 2 % |
| Cholesterin L | 343 mg | 114 % |
| Natrium L | 6.592 mg | 287 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 8,9 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 4,3 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 0,11 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14,7 g | 29 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 3 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0,022 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacin (B3) L | 0,077 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,55 mg | 32 % |
| Folat (B9) L | 3,6 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 89,6 mg | 7 % |
| Eisen L | 23,2 mg | 129 % |
| Magnesium L | 46,9 mg | 11 % |
| Phosphor L | 209 mg | 17 % |
| Kalium L | 426 mg | 9 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 4,2 mg | 463 % |
| Mangan L | 2,7 mg | 117 % |
| Selen L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodin L | 312 µg | 208 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 44 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 29 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
- Ballaststoffe4,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
- Zucker0,11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
- Fett4,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 55 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,48 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
- Natrium6.592 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal26,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser49,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 101 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 49,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Candelon
- Barcode
- 3760252810075
- Kategorie
- Ganze Dornhaie
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie gras de canard entier, sel, poivre.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760252810075. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.