Wie viele Kalorien hat Foie gras canard?

100 g Foie gras canard haben 541 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras canard?

Foie gras canard enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras canard?

Foie gras canard hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras canard?

Foie gras canard enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigt (115 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (655 % DV), Eisen (168 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), Zink (28 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras canard?

100 g enthalten 430 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras canard

Verpacktes Produkt Milch und Eier Godard

Foie gras canard enthält 541 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (528 kcal pro 100 g).

100 g liefern 655 % des Tageswerts für Kupfer, 168 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

541kcal pro 100 g

8 gProtein

2 gKohlenhydrate

55 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	541 kcal
Fett gesamt L	55 g	71 %
Gesättigte Fettsäuren L	23 g	115 %
Cholesterin L	509 mg	170 %
Natrium L	430 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Eisen L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	21,8 mg	5 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	233 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kupfer L	5,9 mg	655 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	0,003 µg	0 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,7 g)
Fett55 güber dem Median für Milch und Eier (Median 54,3 g)
Natrium430 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Godard
Barcode: 3461951003934
Menge: 300 g
Kategorie: Foies gras mi cuits Ubersetzungen
Verpackung: Cardboard,fresh
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard, sel, poivre 0,8% conservateur : sel nitrité.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier du sud-ouest au sel de Guérande et poivre noir Sarawak Le Terroir Gourmand	541	8 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud ouest au torchon mi cuit Le Terroir Gourmand	541	8 g	2 g	55 g
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit Le Terroir Gourmand	541	8 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier Maistres Occitans	541	7 g	2,3 g	56 g
Foie gras canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette Itinéraire des Saveurs	542	7,7 g	1 g	56,2 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest aux poivres doux Comtesse du Barry	543	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Comtesse du Barry	543	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Comtesse du Barry	543	7,5 g	2,2 g	56 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3461951003934. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.