Wie viele Kalorien hat Farro perlato?

100 g Farro perlato haben 340 kcal.

Ist Farro perlato proteinreich?

Farro perlato enthält 14,6 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 9,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farro perlato?

Farro perlato hat 59,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,7 g Ballaststoffe und 6,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farro perlato?

Farro perlato enthält 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,41 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farro perlato?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (130 % DV), Kupfer (57 % DV), Niacin (B3) (43 % DV), Magnesium (32 % DV) und Phosphor (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farro perlato?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Farro perlato

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Zorzi

Farro perlato enthält 340 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (377 kcal pro 100 g).

100 g liefern 130 % des Tageswerts für Mangan, 57 % des Tageswerts für Kupfer und 43 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

14,6 gProtein

59,5 gKohlenhydrate

2,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	2,4 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,41 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	59,5 g	22 %
Ballaststoffe L	10,7 g	38 %
Zucker gesamt L	6,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,6 g	29 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,79 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,36 mg	30 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	6,8 mg	43 %
Pantothensäure (B5) L	1,1 mg	21 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	45 µg	11 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27 mg	2 %
Eisen L	4,4 mg	25 %
Magnesium L	136 mg	32 %
Phosphor L	401 mg	32 %
Kalium L	388 mg	8 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kupfer L	0,51 mg	57 %
Mangan L	3 mg	130 %
Selen L	12,8 µg	23 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 75 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 9,3 g)
Ballaststoffe10,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 6,7 g)
Zucker6,7 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 13 g)
Fett2,4 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,41 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
Natrium8 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 225 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	52,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Zorzi
Barcode: 8051566310777
Menge: 1000 g
Kategorie: Getreide und Getreideprodukte
Verpackung: recycle,recycle with plastics
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farro perlato secco da agricoltura biologica

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mescia de Petit Épeautre de Haute Provence Priméal	340	17,7 g	54,8 g	3,1 g
Shredded Wheat Cereal Southern Home	340	12 g	80 g	2 g
100% natural carob Incagen	340	10 g	70 g	0 g
farina “00” Molino Petrucci	340	11 g	77,3 g	0,7 g
Risotto agli Asparagi Curtiriso	340	7,6 g	73 g	1,4 g
Petit épeautre décortiqué Bio alliance Bio	340	9,6 g	68,6 g	2,2 g
Petit épeautre décortiqué Bio alliance Bio	340	9,6 g	68,6 g	2,2 g
Farro perlato biologico Coop	340	10,9 g	66,3 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8051566310777. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.