Escalopes milanaise

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Père Dodu

Escalopes milanaise enthält 131 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 165 Produkte liegt.

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Chlorid, 29 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Escalopes milanaise von Père Dodu, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
131kcal pro 100 g
20 gProtein
8,1 gKohlenhydrate
1,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 131 kcal
Fett gesamt L 1,8 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,6 g 3 %
Cholesterin L 76,6 mg 26 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 8,1 g 3 %
Ballaststoffe L 0,77 g 3 %
Zucker gesamt L 1,1 g
Zugesetzter Zucker L 1 g 2 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,005 mg0 %
Vitamin D L 0,003 µg0 %
Vitamin E L 0,19 mg1 %
Thiamin (B1) L 0,095 mg8 %
Riboflavin (B2) L 0,17 mg13 %
Niacin (B3) L 4,6 mg29 %
Pantothensäure (B5) L 1,1 mg22 %
Vitamin B6 L 0,38 mg22 %
Folat (B9) L 2,6 µg0,6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 18,1 mg1 %
Eisen L 1 mg6 %
Magnesium L 26,8 mg6 %
Phosphor L 174 mg14 %
Kalium L 243 mg5 %
Zink L 1,5 mg13 %
Kupfer L 0,07 mg8 %
Mangan L 0,3 mg13 %
Selen L 0,5 µg0,9 %
Iodin L 21,1 µg14 %
Chlorid L 791 mg34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 62 %Kohlenhydrate: 25 %Fett: 13 %131kcal / 100 g
  • Protein 62 %
  • Kohlenhydrate 25 %
  • Fett 13 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid34 %Niacin (B3)29 %Vitamin B622 %Pantothensäure (B5)22 %Iodin14 %Phosphor14 %Zink13 %Mangan13 %Riboflavin (B2)13 %Thiamin (B1)8 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 16 g)
  • Ballaststoffe0,77 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,8 g)
  • Fett1,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
  • Natrium440 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 500 mg)
  • Protein pro 100 kcal15,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser63 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L1,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,86 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L6,1 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,006 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,035 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,68 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L8,8 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L63 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Père Dodu
Barcode
0227080030578
Menge
260 g
Kategorie
Gebrochene Hähnchenschnitzel
Verpackung
Plastic,Tray
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

filet de poulet 82%, chapelure 9%,lactate de potassium, acétates de sodium,sel, dextrose,poivre,farine de blé,levure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzWeizenmehlHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0227080030578. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Escalopes milanaise?

100 g Escalopes milanaise haben 131 kcal.

Ist Escalopes milanaise proteinreich?

Escalopes milanaise enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Escalopes milanaise?

Escalopes milanaise hat 8,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,77 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Escalopes milanaise?

Escalopes milanaise enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Escalopes milanaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (34 % DV), Niacin (B3) (29 % DV), Vitamin B6 (22 % DV), Pantothensäure (B5) (22 % DV) und Iodin (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Escalopes milanaise?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.