Wie viele Kalorien hat Épaule dégraissée?

100 g Épaule dégraissée haben 116 kcal.

Ist Épaule dégraissée proteinreich?

Épaule dégraissée enthält 18,5 g Protein pro 100 g (37 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Épaule dégraissée?

Épaule dégraissée hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,23 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Épaule dégraissée?

Épaule dégraissée enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Épaule dégraissée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Épaule dégraissée?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Épaule dégraissée

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Top Budget

Épaule dégraissée enthält 116 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

116kcal pro 100 g

18,5 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	116 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	64 mg	21 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,23 g	0,8 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	18,5 g	37 %
Vitamin A L	3,9 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,099 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,7 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	12,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	0,76 mg	4 %
Magnesium L	25 mg	6 %
Phosphor L	195 mg	16 %
Kalium L	327 mg	7 %
Zink L	2 mg	19 %
Kupfer L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,021 mg	0,9 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Iodin L	23,4 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 64 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0,23 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal15,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,037 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,025 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Top Budget
Barcode: 3410280066875
Menge: 400 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pork (82%), water, salt, glucose syrup, dextrose, yeast extract, stabilizers: e450, e451, pork protein, flavouring, dietary fibre, antioxidant: 301, preservative: e250, ingrediënten: varkensvlees (82%), water, zout, glucosestroop, dextrose, gistextract, stabilizer: e450, e451, varkenseiwitten, aroma, voedingsvezel, antioxidant: e301, conservermiddel: e250, information

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
La rotisserie du boucher Bigard	116	22 g	0,8 g	2,6 g
Filer mignon de porc L'Étal du Boucher	116	21 g	0 g	3,5 g
Émincé de porc Ip -Suisse	116	22 g	0,5 g	3 g
Mexican Superfood Bowl My muscle chef	116	4,7 g	16,2 g	2,9 g
Thai Nudelpfanne Bofrost	116	6,3 g	12,1 g	4,3 g
Boneless Skinless Breasts Ranger	116	22,3 g	0 g	2,7 g
Putenbrust Hofmeier	116	21 g	1 g	2,9 g
Prosciutto cotto Alta gualita San Michele	116	21 g	0,8 g	3,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3410280066875. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.