Wie viele Kalorien hat Emmentaler gerieben?

100 g Emmentaler gerieben haben 395 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 198 kcal.

Ist Emmentaler gerieben proteinreich?

Emmentaler gerieben enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g), oder 14,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmentaler gerieben?

Emmentaler gerieben hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmentaler gerieben?

Emmentaler gerieben enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Emmentaler gerieben?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (69 % DV), Vitamin B12 (63 % DV), Phosphor (49 % DV), Riboflavin (B2) (38 % DV) und Zink (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Emmentaler gerieben?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmentaler gerieben

Verpacktes Produkt Milch und Eier Rewe Bio

Emmentaler gerieben enthält 395 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 198 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (371 kcal pro 100 g).

100 g liefern 69 % des Tageswerts für Calcium, 63 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 49 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

395kcal pro 100 g

29 gProtein

0 gKohlenhydrate

31 gFett

198kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	395 kcal
Fett gesamt L	31 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	22 g	110 %
Cholesterin L	96 mg	32 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	247 µg	27 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,28 µg	1 %
Vitamin E L	0,74 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,5 mg	38 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Folat (B9) L	20 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	63 %
Calcium L	898 mg	69 %
Eisen L	0,15 mg	0,8 %
Magnesium L	48,9 mg	12 %
Phosphor L	610 mg	49 %
Kalium L	97,1 mg	2 %
Zink L	3,5 mg	32 %
Kupfer L	0,043 mg	5 %
Mangan L	0,024 mg	1 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	13,8 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett31 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren22 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,5 g)
Natrium280 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser39,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	133 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	39,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rewe Bio
Barcode: 4388844014435
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Geriebener Emmentaler
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Emmentaler

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmentaler Fromani	395	29 g	0,5 g	31 g
Geriebener Emmentaler REWE Bio	395	29 g	0 g	31 g
Bio Geriebener Emmentaler REWE Bio	395	29 g	0 g	31 g
Österreichischer Bio-Emmentaler ja! Natürlich	395	29 g	0 g	31 g
Emmental suisse râpé Cactus	395	29 g	0,5 g	31 g
Emmental rapé Milfina	395	29 g	0,5 g	31 g
Emmental rapé de Savoie Nos régions ont du talent	395	29 g	0,5 g	31 g
Emmental de Savoie râpé Chabert	396	29 g	0 g	31 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388844014435. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.