Wie viele Kalorien hat emmental val Martin 200g?

100 g emmental val Martin 200g haben 375 kcal.

Ist emmental val Martin 200g proteinreich?

Emmental val Martin 200g enthält 26,6 g Protein pro 100 g (53 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat emmental val Martin 200g?

Emmental val Martin 200g hat 1,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,15 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat emmental val Martin 200g?

Emmental val Martin 200g enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 19,5 g gesättigt (98 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält emmental val Martin 200g?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (23 % DV), Iodin (21 % DV) und Vitamin B12 (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat emmental val Martin 200g?

100 g enthalten 308 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

emmental val Martin 200g

Verpacktes Produkt Milch und Eier Valmartin

Emmental val Martin 200g enthält 375 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (371 kcal pro 100 g).

100 g liefern 23 % des Tageswerts für Chlorid, 21 % des Tageswerts für Iodin und 15 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

375kcal pro 100 g

26,6 gProtein

1,7 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	375 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	19,5 g	98 %
Cholesterin L	1,8 mg	0,6 %
Natrium L	308 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,7 g	0,6 %
Ballaststoffe L	0,15 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26,6 g	53 %
Vitamin A L	1,3 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,93 mg	1 %
Vitamin D L	0,054 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,006 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0,031 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,071 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,032 mg	2 %
Folat (B9) L	3,7 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,35 µg	15 %
Calcium L	89 mg	7 %
Eisen L	0,095 mg	0,5 %
Magnesium L	9 mg	2 %
Phosphor L	81,2 mg	6 %
Kalium L	113 mg	2 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,019 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	5 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Iodin L	31,8 µg	21 %
Chlorid L	539 mg	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Ballaststoffe0,15 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker0,2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett28 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Natrium308 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,036 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,009 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	16,4 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Valmartin
Barcode: 3262470001018
Menge: 200g
Kategorie: Geriebener Emmentaler
Verpackung: fresh
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_lait_ de vache 97,3%, antimottant : fécule, sel, ferments _lactiques_, enzyme coagulante d'origine microbienne

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmental queso rallado Eroski	375	27 g	15 g	29 g
Emmental râpé Carrefour	375	27 g	1,3 g	29 g
L'Emmental Français Râpé BIO Paysan Breton	375	28 g	0,5 g	29 g
Emmantal rape Carrefour BIO	375	28 g	0,5 g	29 g
Emmental rape lp 500g Netto	375	27 g	1,5 g	29 g
Emmental râpé fondant Carrefour	375	27 g	1,3 g	29 g
Emmental râpé Bio Carrefour BIO	375	28 g	0,5 g	29 g
Emmental râpé Auchan	375	29 g	0,5 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3262470001018. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.