Wie viele Kalorien hat Emmental français râpé?

100 g Emmental français râpé haben 388 kcal.

Ist Emmental français râpé proteinreich?

Emmental français râpé enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmental français râpé?

Emmental français râpé hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,016 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmental français râpé?

Emmental français râpé enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Emmental français râpé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (68 % DV), Vitamin B12 (61 % DV), Phosphor (48 % DV), Riboflavin (B2) (38 % DV) und Zink (31 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Emmental français râpé?

100 g enthalten 256 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmental français râpé

Verpacktes Produkt Milch und Eier Domisavoie

Emmental français râpé enthält 388 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (371 kcal pro 100 g).

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Calcium, 61 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 48 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

388kcal pro 100 g

27 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	388 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	94,1 mg	31 %
Natrium L	256 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,016 g	0,1 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	242 µg	27 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,27 µg	1 %
Vitamin E L	0,73 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,49 mg	38 %
Niacin (B3) L	0,099 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,079 mg	5 %
Folat (B9) L	19,6 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	61 %
Calcium L	880 mg	68 %
Eisen L	0,15 mg	0,9 %
Magnesium L	48 mg	11 %
Phosphor L	599 mg	48 %
Kalium L	95,2 mg	2 %
Zink L	3,4 mg	31 %
Kupfer L	0,043 mg	5 %
Mangan L	0,034 mg	1 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	13,5 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,016 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,5 g)
Natrium256 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser38,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	130 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	38,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Domisavoie
Barcode: 3154110020124
Kategorie: Geriebener Emmentaler
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Emmental 98% (Lait de vache pasteurisé (Origine : France), sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), fécule de pomme de terre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmental râpésel réduit de 30%**Par rapport à un emmental standard du marché Auchan	388	29 g	0,5 g	30 g
fromage rapé Alpenmark	388	30 g	1,8 g	29 g
Emmental râpé Pouce	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Prix Mini	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Prix Mini	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Tous A Table	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Tous à Table	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental rapé Vert Bosquet	388	27 g	2,5 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3154110020124. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.