Wie viel Protein hat Edamame?

Edamame enthält 8,9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Edamame?

Edamame hat 2,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,2 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Edamame?

Edamame enthält 5,1 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Edamame?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (50 % DV), Mangan (49 % DV), Eisen (43 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV) und Riboflavin (B2) (33 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Edamame?

100 g enthalten 276 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Edamame

Verpacktes Produkt Getränke dmBio

Edamame enthält 100 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 58 kcal pro 100 g über 60.200 Produkte liegt.

100 g liefern 50 % des Tageswerts für Kupfer, 49 % des Tageswerts für Mangan und 43 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

100kcal pro 100 g

8,9 gProtein

2,9 gKohlenhydrate

5,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	100 kcal
Fett gesamt L	5,1 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	276 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,9 g	1 %
Ballaststoffe L	5,2 g	19 %
Zucker gesamt L	2,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,9 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	3 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,43 mg	33 %
Niacin (B3) L	0,8 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,68 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	114 mg	9 %
Eisen L	7,8 mg	43 %
Magnesium L	129 mg	31 %
Phosphor L	291 mg	23 %
Kalium L	865 mg	18 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,45 mg	50 %
Mangan L	1,1 mg	49 %
Selen L	0,25 µg	0,5 %
Iodin L	6,8 µg	5 %
Chlorid L	405 mg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,9 güber dem Median für Getränke (Median 0,7 g)
Ballaststoffe5,2 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
Zucker2,1 gunter dem Median für Getränke (Median 4,9 g)
Fett5,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 güber dem Median für Getränke (Median 0,1 g)
Natrium276 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 33,8 mg)
Protein pro 100 kcal8,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	5,4 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,64 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	4,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: dmBio
Barcode: 4066447954203
Menge: 210 g (Abtropfgewicht: 126 g)
Kategorie: Sojabohnen
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz. *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio Sojabohnen Edamame dmBio	100	8,9 g	2,9 g	5,1 g
Soja Bohnen festkochend Rapunzel	399	36 g	8,1 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4066447954203. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.