Wie viele Kalorien hat DISC Jambon Serrano STG?

100 g DISC Jambon Serrano STG haben 255 kcal.

Ist DISC Jambon Serrano STG proteinreich?

DISC Jambon Serrano STG enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat DISC Jambon Serrano STG?

DISC Jambon Serrano STG hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat DISC Jambon Serrano STG?

DISC Jambon Serrano STG enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält DISC Jambon Serrano STG?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (100 % DV), Thiamin (B1) (71 % DV), Iodin (51 % DV), Niacin (B3) (44 % DV) und Selen (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat DISC Jambon Serrano STG?

100 g enthalten 1.770 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

DISC Jambon Serrano STG

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

DISC Jambon Serrano STG enthält 255 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (251 kcal pro 100 g).

100 g liefern 100 % des Tageswerts für Chlorid, 71 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 51 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

255kcal pro 100 g

30 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	255 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,9 g	30 %
Cholesterin L	82,5 mg	28 %
Natrium L	1.770 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,8 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,54 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,86 mg	71 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	7,1 mg	44 %
Pantothensäure (B5) L	0,71 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,38 mg	22 %
Folat (B9) L	7,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,62 µg	26 %
Calcium L	11,2 mg	0,9 %
Eisen L	0,93 mg	5 %
Magnesium L	30,3 mg	7 %
Phosphor L	237 mg	19 %
Kalium L	400 mg	9 %
Zink L	2,5 mg	23 %
Kupfer L	0,078 mg	9 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	16,7 µg	30 %
Iodin L	76,7 µg	51 %
Chlorid L	2.310 mg	100 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 48 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Ballaststoffe1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett14 gunter dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren5,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 6,5 g)
Natrium1.770 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal11,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,015 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,12 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,79 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 5400101041554
Menge: 100 g
Kategorie: PLS/CHARCUTERIE
Verpackung: en:sliced-with-plastic-film-between-each-slice
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pork ham, salt, antioxidant: sodium ascorbate, preservatives: potassium nitrate - sodium nitrite, 145g of pork used per 100g of finished product, conservation advice: store between ooc and 7qc,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pain de viande provençale Carrefour	256	16 g	7,5 g	18 g
Carrefour Original Prosciutto di Parma Tranché Fin Carrefour	254	27 g	0,5 g	16 g
Carrefour Bio Saucisson de Jambon Carrefour BIO	251	16 g	0,7 g	21 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Salé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Lard fumé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Fumé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Salé Tranches Épaisses 4 Trances Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Salé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101041554. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.