Wie viele Kalorien hat Carrefour Bio Saucisson de Jambon?

100 g Carrefour Bio Saucisson de Jambon haben 251 kcal.

Ist Carrefour Bio Saucisson de Jambon proteinreich?

Carrefour Bio Saucisson de Jambon enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carrefour Bio Saucisson de Jambon?

Carrefour Bio Saucisson de Jambon hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carrefour Bio Saucisson de Jambon?

Carrefour Bio Saucisson de Jambon enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 7,1 g gesättigt (36 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Carrefour Bio Saucisson de Jambon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (54 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Selen (23 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Zink (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Carrefour Bio Saucisson de Jambon?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Carrefour Bio Saucisson de Jambon

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour BIO

Carrefour Bio Saucisson de Jambon enthält 251 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (251 kcal pro 100 g).

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pro 100 g

16 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	251 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,1 g	36 %
Cholesterin L	62,4 mg	21 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	3,7 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,41 µg	2 %
Vitamin E L	0,096 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,65 mg	54 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,4 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	5,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	11,1 mg	0,9 %
Eisen L	0,72 mg	4 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	182 mg	15 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,036 mg	2 %
Selen L	12,9 µg	23 %
Iodin L	15,8 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Fett21 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren7,1 güber dem Median für Fleisch (Median 6,5 g)
Natrium920 mgüber dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour BIO
Barcode: 5400101255852
Menge: 100 g
Kategorie: PLS/CHARCUTERIE
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc* 80%, eau, amidon de pommes de terre*, sel marin, épices*, sirop de glucose*, extraits d'épices*, correcteur d'acidité : citrate monosodique, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : gomme guar*.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Fumé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Salé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Salé Tranches Épaisses 4 Trances Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Fumé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Lard fumé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lard Petit Déjeuner Salé Carrefour	251	17 g	0,7 g	20 g
Carrefour Classic' Lardons Fumés Carrefour	249	17 g	0,5 g	20 g
Carrefour Original Prosciutto di Parma Tranché Fin Carrefour	254	27 g	0,5 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101255852. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.