Dés d'Épaule
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Fleury Michon
Dés d'Épaule enthält 130 kcal pro 100 g.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B6, 20 % des Tageswerts für Zink und 13 % des Tageswerts für Phosphor.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 130 kcal | |
| Fett gesamt L | 6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,2 g | 11 % |
| Cholesterin L | 54,6 mg | 18 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,9 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0,003 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,001 g | 0 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 0,86 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,52 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0,096 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 1,4 µg | 0,3 % |
| Vitamin B12 L | 0,11 µg | 5 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,6 mg | 3 % |
| Magnesium L | 18 mg | 4 % |
| Phosphor L | 168 mg | 13 % |
| Kalium L | 292 mg | 6 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,073 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Selen L | 3 µg | 5 % |
| Iodin L | 1,1 µg | 0,7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 52 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 42 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe0,003 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker1,9 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium720 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal13,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Fleury Michon
- Barcode
- 6065758798108
- Menge
- 2 x 75 g
- Kategorie
- Dés d'épaule
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Épaule de porc 66%, jambon de porc, eau, bouillon [eau, viande de porc, os de porc, céleri plantes aromatiques, épices, oignon, poireau, carotte, ail, jus concentrés (céleri carotte, oignon), acidifiant : lactate de potassium, dextrose, sel, stabilisant : diphosphates, gélatine de porc, arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium - acide ascorbique, extrait de levure, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine UE.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 6065758798108. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.