Wie viele Kalorien hat Des de jambon cuit?

100 g Des de jambon cuit haben 133 kcal.

Ist Des de jambon cuit proteinreich?

Des de jambon cuit enthält 17,2 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 52 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Des de jambon cuit?

Des de jambon cuit hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Des de jambon cuit?

Des de jambon cuit enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Des de jambon cuit?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (37 % DV), Niacin (B3) (23 % DV), Iodin (18 % DV), Selen (17 % DV) und Vitamin B12 (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Des de jambon cuit?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Des de jambon cuit

Verpacktes Produkt Fleisch Boucherie André

Des de jambon cuit enthält 133 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 23 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 18 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

133kcal pro 100 g

17,2 gProtein

2 gKohlenhydrate

6,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	133 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	42,3 mg	14 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	17,2 g	34 %
Protein L	17,2 g	34 %
Vitamin A L	2,5 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,28 µg	1 %
Vitamin E L	0,065 mg	0,4 %
Thiamin (B1) L	0,44 mg	37 %
Riboflavin (B2) L	0,09 mg	7 %
Niacin (B3) L	3,6 mg	23 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	11 %
Folat (B9) L	3,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,32 µg	13 %
Calcium L	7,9 mg	0,6 %
Eisen L	0,5 mg	3 %
Magnesium L	16 mg	4 %
Phosphor L	121 mg	10 %
Kalium L	207 mg	4 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,044 mg	5 %
Mangan L	0,01 mg	0,4 %
Selen L	9,5 µg	17 %
Iodin L	27,3 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 52 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 42 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker1,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett6,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium1.040 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal12,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Boucherie André
Barcode: 0207004020076
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sirop glucose, sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, conservi nitrite de sodium, stabilisant : diphosphate, triphosphate, Lactose, antioxydant : érythorbate de sodium, arômes.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Glucosesirup Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto cotto Alta Qualità Carrefour Carrefour	133	21 g	1 g	5 g
Carved Irish ham Dunnes Stores	133	24 g	0,5 g	3,9 g
Jambon cuit italien aux herbes Aoste	133	22 g	0,1 g	5 g
Jambon cuit Boucherie Andre	133	17,2 g	2 g	6,3 g
Jambon cuit choix Boucherie André	133	17,2 g	2 g	6,3 g
Jambon cuit choix 10 tranches Boucherie André	133	17,2 g	2 g	6,3 g
Jambon roti aux herbes chiffonnade Despi	133	22 g	0,1 g	5 g
Jambon cuit aux herbes Despi	133	22 g	0,1 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0207004020076. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.