Wie viele Kalorien hat Delikatesse Bratwurst?

100 g Delikatesse Bratwurst haben 251 kcal.

Ist Delikatesse Bratwurst proteinreich?

Delikatesse Bratwurst enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Delikatesse Bratwurst?

Delikatesse Bratwurst hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Delikatesse Bratwurst?

Delikatesse Bratwurst enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 8,4 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Delikatesse Bratwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Selen (26 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Delikatesse Bratwurst?

100 g enthalten 6.400 mg Natrium, 278 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Delikatesse Bratwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Ökoland

Delikatesse Bratwurst enthält 251 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 282 kcal pro 100 g über 24 Produkte liegt.

100 g liefern 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 26 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pro 100 g

15 gProtein

5 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	251 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,4 g	42 %
Cholesterin L	70,2 mg	23 %
Natrium L	6.400 mg	278 %
Kohlenhydrate gesamt L	5 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	5 g
Zugesetzter Zucker L	0,5 g	1 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,73 mg	61 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	38 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	13 mg	1 %
Eisen L	0,79 mg	4 %
Magnesium L	34,2 mg	8 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	342 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	14,3 µg	26 %
Iodin L	24,7 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Zucker5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,63 g)
Fett21 gunter dem Median für Fleisch (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren8,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Natrium6.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 780 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ökoland
Barcode: 4031829230114
Menge: 4pcs
Kategorie: Bratwurst
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze (Ingwer*, Majoran*, Nelke*, Koriander*, Kümmel*, Petersilie*, Pfeffer*), Dextrose*, Schafsaitling. *aus ökologischer Erzeugung Kann Spuren von Sellerie, Senf, Milcheiweiẞ enthalten. Glutenfrei, laktosefrei.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bratwurst, grob, roh Gut Ponholz	254	18 g	0,5 g	20 g
Thüringer Rostbratwurst Grillmeister	257	13,6 g	1 g	22 g
Bio Bratwurst Landjunker	242	15 g	0,6 g	20 g
Grobe Bratwurst meine METZGEREI	238	18 g	1 g	18 g
Bratwurst grob Hofglück	235	18 g	0,1 g	18 g
Bergische Rinderbratwurst Steinhaus	270	12,5 g	1 g	24 g
Grillbratwurst Wurst-Basar	229	14 g	0,9 g	19 g
Grillbratwurst Denner	276	13,8 g	1 g	23,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4031829230114. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.