Crème brûlée

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Conserves d’Autrefois

Crème brûlée enthält 260 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 170 % des Tageswerts für Kupfer, 121 % des Tageswerts für Chlorid und 65 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Crème brûlée von Conserves d’Autrefois, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
260kcal pro 100 g
5,8 gProtein
2,6 gKohlenhydrate
25,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 260 kcal
Fett gesamt L 25,1 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 11,6 g 58 %
Cholesterin L 139 mg 46 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,6 g 0,9 %
Ballaststoffe L 0,22 g 0,8 %
Zucker gesamt L 2,3 g
Zugesetzter Zucker L 2,6 g 5 %
Protein L 5,8 g 12 %
Vitamin A L 6,7 µg0,7 %
Vitamin C L 3,1 mg3 %
Vitamin D L 0,069 µg0,3 %
Vitamin E L 0,058 mg0,4 %
Thiamin (B1) L 0,17 mg14 %
Riboflavin (B2) L 0,33 mg26 %
Niacin (B3) L 1,7 mg11 %
Pantothensäure (B5) L 1,8 mg36 %
Vitamin B6 L 0,22 mg13 %
Folat (B9) L 3,9 µg1 %
Vitamin B12 L 0,29 µg12 %
Calcium L 76,9 mg6 %
Eisen L 7,9 mg44 %
Magnesium L 14 mg3 %
Phosphor L 128 mg10 %
Kalium L 163 mg3 %
Zink L 1 mg9 %
Kupfer L 1,5 mg170 %
Mangan L 0,17 mg7 %
Selen L 1,2 µg2 %
Iodin L 97,4 µg65 %
Chlorid L 2.788 mg121 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 85 %Alkohol: 3 %260kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 85 %
  • Alkohol 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer170 %Chlorid121 %Iodin65 %Eisen44 %Pantothensäure (B5)36 %Riboflavin (B2)26 %Thiamin (B1)14 %Vitamin B613 %Vitamin B1212 %Niacin (B3)11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein5,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe0,22 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker2,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett25,1 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium400 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser76,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,37 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,21 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,092 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,007 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,13 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L13,4 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L76,1 g
Alkohol L1 g

Produktdetails

Marke
Conserves d’Autrefois
Barcode
3496960001787
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

LAIT (ORIGINE FRANCE), BLOC DE FOIE GRAS DE DE CANARD (ORIGINE FRANCE) 30%, FOIE GRAS DE CANARD, EAU, SEL, SUCRE, POIVRE DU MOULIN, CRÈME FRAÎCHE, ŒUFS ENTIERS, ARMAGNAC 2%, SEL, PIMENT D'ESPELETTE 0,2%, ÉPICES.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalzZuckerRahmEi

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3496960001787. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Crème brûlée?

100 g Crème brûlée haben 260 kcal.

Wie viel Protein hat Crème brûlée?

Crème brûlée enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème brûlée?

Crème brûlée hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,22 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème brûlée?

Crème brûlée enthält 25,1 g Fett pro 100 g, davon 11,6 g gesättigt (58 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Crème brûlée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (170 % DV), Chlorid (121 % DV), Iodin (65 % DV), Eisen (44 % DV) und Pantothensäure (B5) (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Crème brûlée?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.