Cornichons

Cornichons enthält 16 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 17 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 560 Produkte liegt.

100 g liefern 13.000.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 387.942 % des Tageswerts für Mangan und 37.547 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

16kcal pro 100 g

1,2 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

0,18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	16 kcal
Fett gesamt L	0,18 g	0,2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,036 g	0,2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	2,1 g	8 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	2.600.000 µg	13.000.000 %
Vitamin E L	5.632 mg	37.547 %
Thiamin (B1) L	0,013 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,014 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,083 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,024 mg	1 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	16,5 mg	1 %
Eisen L	0,17 mg	1 %
Magnesium L	9,2 mg	2 %
Phosphor L	16,1 mg	1 %
Kalium L	93 mg	2 %
Zink L	0,076 mg	0,7 %
Kupfer L	0,026 mg	3 %
Mangan L	8.923 mg	387.942 %
Selen L	2,8 µg	5 %
Iodin L	20 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 52 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 17 %
Alkohol 0,7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,9 g)
Ballaststoffe2,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,9 g)
Zucker1 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,8 g)
Fett0,18 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,036 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium680 mgüber dem Median für Gemüse (Median 616 mg)
Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser95,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,46 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	25,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	95,6 g
Alkohol L	0,009 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071360771
Kategorie: Eingelegte Gurken
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cornichons 48% (contient _sulfites_), eau, vinaigre d'alcool 4,7%, oignons blancs 4% (contient _sulfites_), sel, graines de _moutarde_ 0,4%, graines de coriandre, piment de la Jamaïque, poivre noir en grains, arôme naturel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Korniszony Carrefour	16	1,2 g	0,7 g	0,2 g
Cornichons au Vinaigre Ponti	16	1,2 g	0,6 g	0,6 g
Cornichons au vinaigre Eco+	16	1,4 g	1,5 g	0,5 g
Cornichons fins Baton Rouge	16	1 g	2,5 g	0,1 g
Cornichonsau vinaigre Metro Chef	16	1,2 g	0,6 g	0,5 g
Cornichons Fins Savors	16	1 g	2,5 g	0,1 g
Zure augurken JUMBO	16	1,1 g	2 g	0,1 g
Cornichons Grand jury	16	1,2 g	0,7 g	0,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cornichons?

100 g Cornichons haben 16 kcal.

Wie viel Protein hat Cornichons?

Cornichons enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 52 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 0,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cornichons?

Cornichons hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cornichons?

Cornichons enthält 0,18 g Fett pro 100 g, davon 0,036 g gesättigt (0,2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cornichons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (13.000.000 % DV), Mangan (387.942 % DV), Vitamin E (37.547 % DV) und Iodin (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cornichons?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071360771. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.