Wie viele Kalorien hat Confit de foie de porc?

100 g Confit de foie de porc haben 315 kcal.

Ist Confit de foie de porc proteinreich?

Confit de foie de porc enthält 17,8 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Confit de foie de porc?

Confit de foie de porc hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,31 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Confit de foie de porc?

Confit de foie de porc enthält 26,5 g Fett pro 100 g, davon 10,3 g gesättigt (52 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Confit de foie de porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (48 % DV), Kupfer (45 % DV), Zink (32 % DV), Vitamin B6 (24 % DV) und Thiamin (B1) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Confit de foie de porc?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Confit de foie de porc

Verpacktes Produkt Fleisch U

Confit de foie de porc enthält 315 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (288 kcal pro 100 g).

100 g liefern 48 % des Tageswerts für Eisen, 45 % des Tageswerts für Kupfer und 32 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

315kcal pro 100 g

17,8 gProtein

1,4 gKohlenhydrate

26,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	315 kcal
Fett gesamt L	26,5 g	34 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,3 g	52 %
Cholesterin L	164 mg	55 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,4 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,31 g	1 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,75 g	2 %
Protein L	17,8 g	36 %
Vitamin A L	1,9 µg	0,2 %
Vitamin C L	11,7 mg	13 %
Vitamin D L	0,61 µg	3 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,051 mg	4 %
Niacin (B3) L	1,9 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,21 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,41 mg	24 %
Folat (B9) L	4,2 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,18 µg	7 %
Calcium L	11,9 mg	0,9 %
Eisen L	8,7 mg	48 %
Magnesium L	17,8 mg	4 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	255 mg	5 %
Zink L	3,5 mg	32 %
Kupfer L	0,41 mg	45 %
Mangan L	0,29 mg	13 %
Selen L	5,4 µg	10 %
Iodin L	15,9 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Ballaststoffe0,31 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,31 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 0,79 g)
Fett26,5 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren10,3 güber dem Median für Fleisch (Median 9 g)
Natrium600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 676 mg)
Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,097 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: U
Barcode: 2871754016795
Menge: 178 g
Kategorie: Pork Pâtés
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie de porc 45% (origine:France), gorge de porc(origine:France), gras de porc(origine:France), oignons, sel, poivre, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Paté hígado de cerdo Alimerka	315	9,2 g	8,9 g	27 g
Pâte pur porc à l'echalotte Les Amicales	315	15 g	2,1 g	27 g
Paté Ibérico Pedro Ximénez con pasas Iberitos	316	10,5 g	5,5 g	29 g
Pâte recette landaise Mainjolle	314	13 g	6,3 g	26 g
Paté Padana Edeka Herzstücke	314	10,8 g	1 g	29 g
Paté au rocamadour Mémé du Quercy	314	15,2 g	0,54 g	19,9 g
Pâté grand-mère Jacky Leduc	313	14 g	0,9 g	28 g
Paté iberico carrefour vidrio Carrefour	313	11 g	4,1 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2871754016795. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.