Wie viele Kalorien hat Confit de foie de porc?

100 g Confit de foie de porc haben 359 kcal.

Ist Confit de foie de porc proteinreich?

Confit de foie de porc enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Confit de foie de porc?

Confit de foie de porc hat 12 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,074 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Confit de foie de porc?

Confit de foie de porc enthält 33 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Confit de foie de porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (357.000.000 % DV), Vitamin D (7.378.000 % DV), Selen (6.058.909 % DV), Iodin (1.007.867 % DV) und Folat (B9) (451.000 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Confit de foie de porc?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Confit de foie de porc

Verpacktes Produkt Fleisch STEPHAN

Confit de foie de porc enthält 359 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 315 kcal pro 100 g über 33 Produkte liegt.

100 g liefern 357.000.000 % des Tageswerts für Vitamin B12, 7.378.000 % des Tageswerts für Vitamin D und 6.058.909 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

359kcal pro 100 g

14 gProtein

12 gKohlenhydrate

33 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	359 kcal
Fett gesamt L	33 g	42 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	178 mg	59 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	12 g	4 %
Ballaststoffe L	0,074 g	0,3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	2.380.000 µg	264.444 %
Vitamin C L	13,2 mg	15 %
Vitamin D L	1.475.600 µg	7.378.000 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	4.398 mg	366.533 %
Riboflavin (B2) L	2.508 mg	192.892 %
Niacin (B3) L	0,48 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	6.816 mg	136.320 %
Vitamin B6 L	0,37 mg	22 %
Folat (B9) L	1.804.000 µg	451.000 %
Vitamin B12 L	8.568.000 µg	357.000.000 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Eisen L	9,3 mg	52 %
Magnesium L	10,7 mg	3 %
Phosphor L	185 mg	15 %
Kalium L	180 mg	4 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kupfer L	0,43 mg	48 %
Mangan L	0,2 mg	9 %
Selen L	3.332.400 µg	6.058.909 %
Iodin L	1.511.800 µg	1.007.867 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett33 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 26,5 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10,3 g)
Natrium640 mgüber dem Median für Fleisch (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser40 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8.800.000 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	40 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: STEPHAN
Barcode: 3261830104031
Menge: 200g
Kategorie: Konservierte Schweineleber
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie de porc 50%,gras de porc, sel, oignons déshydraté , antioxydant : E 301.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Confit de foie de porc Belesa	363	12 g	2,2 g	34,3 g
Confit de foie de porc aux poivrons rouges & olives Jean Brunet	352	12,2 g	2 g	32,8 g
Confit de foie de porc Prix Mini	349	14 g	1,3 g	32 g
Confit De Foie De Porc Bioporc	345	14,7 g	1,6 g	31,1 g
Confit de foie de porc Relais Gourmand	343	14 g	1,7 g	31 g
Confit de foie de porc Carrefour	380	11 g	0,5 g	37 g
Confit de foie de porc Relais Gourmand	334	14 g	1,9 g	30 g
Confit de Foie de Porc Les Trois Chefs	332	14 g	1,5 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3261830104031. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.