Wie viele Kalorien hat Civet de boeuf?

100 g Civet de boeuf haben 96 kcal. Serving, 250 g (250 g): etwa 240 kcal.

Ist Civet de boeuf proteinreich?

Civet de boeuf enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 27,5 g in Serving, 250 g (250 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das über dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Civet de boeuf?

Civet de boeuf hat 6,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Civet de boeuf?

Civet de boeuf enthält 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Civet de boeuf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (49 % DV), Vitamin B12 (40 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Eisen (17 % DV) und Vitamin B6 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Civet de boeuf?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Civet de boeuf

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Betty Bossi

Civet de boeuf enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 250 g (250 g) liefert etwa 240 kcal.

Rund 43 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 25 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 237 kcal pro 100 g über 35.433 Produkte liegt.

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Zink, 40 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 21 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

96kcal pro 100 g

11 gProtein

6,7 gKohlenhydrate

2,8 gFett

240kcal in Serving, 250 g (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	96 kcal
Fett gesamt L	2,8 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Cholesterin L	39,7 mg	13 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,7 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,7 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	1,5 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,54 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,3 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,056 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	3,3 mg	21 %
Pantothensäure (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	8,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,95 µg	40 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Eisen L	3,1 mg	17 %
Magnesium L	14,9 mg	4 %
Phosphor L	114 mg	9 %
Kalium L	224 mg	5 %
Zink L	5,4 mg	49 %
Kupfer L	0,083 mg	9 %
Mangan L	0,035 mg	2 %
Selen L	6 µg	11 %
Iodin L	5,9 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 26 %
Fett 25 %
Alkohol 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 10 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Zucker3,7 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
Fett2,8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,7 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 433 mg)
Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,77 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,2 g
Alkohol L	0,77 g

Produktdetails

Marke: Betty Bossi
Barcode: 7613413199457
Menge: 500 g
Portion laut Etikett: 250 g
Kategorie: Civet de boeuf
Verpackung: Tray,fr:produkt
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

viande de bœuf 48 % (Suisse), eau, champignons (champignons de Paris 6 %, chanterelles 4%), vin rouge (avec antioxydant [E 220 [sulfite]), petits oignons 5%, vinaigre balsamique IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de bœuf, sucre, amidon de mais cireux modifie (E 1422), huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), sel de cuisine iodé, colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, concentré de jus d'orange, acidifiant (E330), sirop de glucose déshydraté, sucre inverti, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Essig Zucker Raps (Rübsenöl)Salz Glucosesirup

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7613413199457. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.