Chou rouge
Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour
Chou rouge enthält 30 kcal pro 100 g.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 56 kcal pro 100 g über 137 Produkte liegt.
100 g liefern 21 % des Tageswerts für Vitamin C und 18 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 30 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,25 g | 0,3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,005 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 14 mg | 0,6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 2,8 g | 10 % |
| Zucker gesamt L | 3,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 18,7 mg | 21 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 31,9 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 36 mg | 3 % |
| Eisen L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnesium L | 9,7 mg | 2 % |
| Phosphor L | 30 mg | 2 % |
| Kalium L | 260 mg | 6 % |
| Zink L | 0,15 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,12 mg | 5 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 10 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 9 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,1 güber dem Median für Gemüse (Median 1,1 g)
- Ballaststoffe2,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
- Zucker3,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 9,2 g)
- Fett0,25 güber dem Median für Gemüse (Median 0,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,005 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,1 g)
- Natrium14 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser90,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,18 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 90,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Chou rouge. Peut contenir des traces de cèleri.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Chou rouge?
100 g Chou rouge haben 30 kcal.
Wie viel Protein hat Chou rouge?
Chou rouge enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 1,1 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Chou rouge?
Chou rouge hat 4,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Chou rouge?
Chou rouge enthält 0,25 g Fett pro 100 g, davon 0,005 g gesättigt (0 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Chou rouge?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (21 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Chou rouge?
100 g enthalten 14 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3560071429737. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.