Wie viele Kalorien hat Chiffonnade de Jambon Sec?

100 g Chiffonnade de Jambon Sec haben 226 kcal.

Ist Chiffonnade de Jambon Sec proteinreich?

Chiffonnade de Jambon Sec enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 52 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 28,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chiffonnade de Jambon Sec?

Chiffonnade de Jambon Sec hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chiffonnade de Jambon Sec?

Chiffonnade de Jambon Sec enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Chiffonnade de Jambon Sec?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Iodin (33 % DV), Selen (28 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Chiffonnade de Jambon Sec?

100 g enthalten 1.920 mg Natrium, 83 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chiffonnade de Jambon Sec

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Chiffonnade de Jambon Sec enthält 226 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (229 kcal pro 100 g).

100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

226kcal pro 100 g

29 gProtein

0 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	226 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,9 g	25 %
Cholesterin L	76,1 mg	25 %
Natrium L	1.920 mg	83 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Eisen L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	369 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Iodin L	50,2 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 52 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29 güber dem Median für Fleisch (Median 28,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,4 g)
Fett12 gunter dem Median für Fleisch (Median 12,6 g)
Gesättigte Fettsäuren4,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium1.920 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3245411836825
Menge: 100 g
Kategorie: Schinken, getrocknet
Verpackung: Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque, oeuf et lait.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Jambon de pays Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Prociutto Crudo Albert Heijn	226	27 g	0 g	13 g
Quart de jambon sec MAISON MILHAU	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245411836825. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.