Wie viele Kalorien hat Certosa?

100 g Certosa haben 228 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 228 kcal.

Ist Certosa proteinreich?

Certosa enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Certosa?

Certosa hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Certosa?

Certosa enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Certosa?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (26 % DV), Chlorid (25 % DV), Vitamin B12 (20 % DV), Phosphor (14 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Certosa?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Certosa

Verpacktes Produkt Milch und Eier Egidio Galbani Srl

Certosa enthält 228 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 228 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 339 kcal pro 100 g über 167 Produkte liegt.

100 g liefern 26 % des Tageswerts für Iodin, 25 % des Tageswerts für Chlorid und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

228kcal pro 100 g

12 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

24 gFett

228kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	228 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	38,6 µg	26 %
Chlorid L	584 mg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett24 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren16 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 17,7 g)
Natrium320 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,045 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,006 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Egidio Galbani Srl
Barcode: 8000430030181
Menge: 156 g
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Italienischer Käse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Latte_, sale, enzimi coagulanti del latte, fermenti lattici vivi

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarelle Tamburro	228	18 g	0,7 g	17 g
Fior di latte Tamburro	228	18 g	0,79 g	17 g
Rustino Longo	229	11 g	1,2 g	20 g
Primosale Caseificio Montegrappa	223	16 g	14 g	17 g
Mozzarelline al tartufo bianco estivo Picard	223	11 g	22 g	9,5 g
Primosalino Cascine Orsine	222	16,7 g	2,7 g	16 g
Primosalino Cascine Orsine	222	16,7 g	2,7 g	16 g
Primosalino Cascine Orsine	222	16,7 g	2,7 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000430030181. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.