Wie viele Kalorien hat Carrefour Selection Salame Cremona IGP?

100 g Carrefour Selection Salame Cremona IGP haben 379 kcal.

Ist Carrefour Selection Salame Cremona IGP proteinreich?

Carrefour Selection Salame Cremona IGP enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carrefour Selection Salame Cremona IGP?

Carrefour Selection Salame Cremona IGP hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carrefour Selection Salame Cremona IGP?

Carrefour Selection Salame Cremona IGP enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Carrefour Selection Salame Cremona IGP?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV), Iodin (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Carrefour Selection Salame Cremona IGP?

100 g enthalten 1.520 mg Natrium, 66 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Carrefour Selection Salame Cremona IGP

Verpacktes Produkt Fleisch Selection

Carrefour Selection Salame Cremona IGP enthält 379 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 251 kcal pro 100 g über 97 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

379kcal pro 100 g

27 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	379 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	74,1 mg	25 %
Natrium L	1.520 mg	66 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,2 g	0,4 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	11,2 mg	0,9 %
Eisen L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	27,8 mg	7 %
Phosphor L	214 mg	17 %
Kalium L	366 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,054 mg	2 %
Selen L	15,1 µg	27 %
Iodin L	40,8 µg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 71 %
Alkohol 0,3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6,5 g)
Natrium1.520 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,027 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,9 g
Alkohol L	0,16 g

Produktdetails

Marke: Selection
Barcode: 5400101028197
Menge: 100 g
Kategorie: PLS/CHARCUTERIE
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc, sel, vin rouge, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, ail, conservateurs: nitrate de potassium - nitrite de sodium.153g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de saucisson.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Carrefour Selection Salami Italien au Fenouil Carrefour	378	24 g	0,8 g	31 g
Carrefour Classic' Salami Milano Carrefour	376	26 g	0,5 g	30 g
Carrefour Classic' Salami à l'Ail 14 Tranches Carrefour	375	18 g	1,4 g	33 g
Carrefour Salami à l'Ail Carrefour	375	18 g	1,4 g	33 g
Carrefour Classic' Salami Sans Ail 14 Tranches Carrefour	375	18 g	1,4 g	33 g
Carrefour Salami sans Ail Carrefour	374	18 g	1,3 g	33 g
Carrefour Bio Salami Milano Carrefour BIO	385	26 g	0,5 g	31 g
Carrefour Classic' Pancetta Fines Tranches Carrefour	391	23 g	0,5 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101028197. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.