Wie viele Kalorien hat Caponata d’aubergines?

100 g Caponata d’aubergines haben 93 kcal.

Wie viel Protein hat Caponata d’aubergines?

Caponata d’aubergines enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Caponata d’aubergines?

Caponata d’aubergines hat 6,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 5,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Caponata d’aubergines?

Caponata d’aubergines enthält 6,4 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Caponata d’aubergines?

100 g enthalten 432 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Caponata d’aubergines

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Aucune

Caponata d’aubergines enthält 93 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

93kcal pro 100 g

1 gProtein

6,9 gKohlenhydrate

6,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	93 kcal
Fett gesamt L	6,4 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0,011 mg	0 %
Natrium L	432 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,9 g	3 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	5,3 g
Zugesetzter Zucker L	2,2 g	4 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	7,6 mg	8 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,027 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,58 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,086 mg	5 %
Folat (B9) L	24,3 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,1 mg	0,9 %
Eisen L	0,21 mg	1 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	28,5 mg	2 %
Kalium L	247 mg	5 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kupfer L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,15 mg	6 %
Selen L	3 µg	6 %
Iodin L	6,4 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 31 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe1,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker5,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett6,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium432 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,096 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	190 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aucune
Barcode: 3017800194720
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Aubergines pré-frites et fraîches (42%) (Aubergines, huile de tournesol), jus de tomates, tomates en morceaux, oignons, garniture de céleri, sucre, olives vertes, raisins secs, sel, câpres (vinaigre), amidon modifié de maïs, basilic, ail, huile d'olive vierge extra, acidifiant : acide lactique, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Zucker Salz Knoblauch Olivenöl Sonnenblumenöl Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Céleri rémoulade Exki	93	1,4 g	7 g	6 g
Truten brust Qualité&Prix	93	20 g	1,1 g	0,9 g
Jordbær og Lime Skyr	93	16 g	6 g	0,3 g
Datiles Morrisons	93	2,1 g	21,6 g	0,2 g
Carotte Curry Vitaline	93	4,1 g	10,6 g	3,5 g
Panier de yoplait Yoplait	93	3,2 g	13,2 g	2,6 g
Activia Activia	93	3,6 g	12,6 g	3,1 g
Blanc de dinde aux épices Coop Qualité Et Prix	93	20 g	1,1 g	0,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3017800194720. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.