Wie viele Kalorien hat Burrata con perle di mozzarella?

100 g Burrata con perle di mozzarella haben 255 kcal.

Ist Burrata con perle di mozzarella proteinreich?

Burrata con perle di mozzarella enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata con perle di mozzarella?

Burrata con perle di mozzarella hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,49 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata con perle di mozzarella?

Burrata con perle di mozzarella enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 15,8 g gesättigt (79 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Burrata con perle di mozzarella?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (17 % DV), Vitamin B12 (16 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Burrata con perle di mozzarella?

100 g enthalten 276 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata con perle di mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier La Daria

Burrata con perle di mozzarella enthält 255 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (250 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Iodin, 16 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

255kcal pro 100 g

12 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

22 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	255 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	15,8 g	79 %
Cholesterin L	33,3 mg	11 %
Natrium L	276 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,49 g	2 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	75 µg	8 %
Vitamin C L	0,94 mg	1 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,19 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,04 mg	2 %
Folat (B9) L	10,9 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	107 mg	8 %
Eisen L	0,055 mg	0,3 %
Magnesium L	10,3 mg	2 %
Phosphor L	86,5 mg	7 %
Kalium L	137 mg	3 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,011 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Iodin L	25,7 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
Ballaststoffe0,49 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
Gesättigte Fettsäuren15,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
Natrium276 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
Protein pro 100 kcal4,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser81,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,02 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	31,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	81,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: La Daria
Barcode: 8051884440422
Menge: 300 g
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LATTE pastorizzato, PANNA UHT (35%). SALE, COAGULANTE MICROBICO DEL LATTE. REGOLATORE DI ACIDITA': ACIDO CITRICO.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Kaufland exquisit	255	10 g	2 g	23 g
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Rewe	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata latte pugliese Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8051884440422. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.