Wie viel Protein hat Broons?

Broons enthält 5,5 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Broons?

Broons hat 29 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,54 g Ballaststoffe und 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Broons?

Broons enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Broons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (160 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Broons?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Broons

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta La Galette De Broons

Broons enthält 154 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (170 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Iodin und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

154kcal pro 100 g

5,5 gProtein

29 gKohlenhydrate

1,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	154 kcal
Fett gesamt L	1,7 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	29 g	11 %
Ballaststoffe L	0,54 g	2 %
Zucker gesamt L	2,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,5 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,032 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,041 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,049 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,019 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,61 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,19 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,059 mg	3 %
Folat (B9) L	8,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,38 mg	2 %
Magnesium L	21,3 mg	5 %
Phosphor L	35 mg	3 %
Kalium L	52,7 mg	1 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,096 mg	11 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	239 µg	160 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 76 %
Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 6 g)
Ballaststoffe0,54 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Zucker2,2 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
Fett1,7 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,4 g)
Natrium560 mgüber dem Median für Getreide und Pasta (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser75,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	75,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: La Galette De Broons
Barcode: 3392440000120
Menge: 300 g
Kategorie: Buchweizenkrempe in Leinwand
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, farine de blé noir, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
6 Galettes La Galette d'Alençon	154	5,5 g	29 g	1,7 g
Galettes fraîches Maison d'Armor	154	5,5 g	29 g	1,7 g
Galette de blé noir Leader Price	154	7,7 g	11,8 g	8,2 g
La galette de broons Galettes fraîches Le sachet de 6 galette	154	5,5 g	29 g	1,7 g
Galette chiffonnade de jambon et emmental Mix Buffet	154	8,8 g	16 g	5,5 g
Galettes fraiches La Galette D’Alençon	154	5,5 g	29 g	1,7 g
Galettes Fraîches La Galette d'Alençon	154	5,5 g	29 g	1,7 g
4 galettes bio La Galette de Broöns	154	5,5 g	29 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3392440000120. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.