Wie viele Kalorien hat Bresaola di magatello?

100 g Bresaola di magatello haben 161 kcal.

Ist Bresaola di magatello proteinreich?

Bresaola di magatello enthält 33 g Protein pro 100 g (66 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 82 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bresaola di magatello?

Bresaola di magatello hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bresaola di magatello?

Bresaola di magatello enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bresaola di magatello?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (85 % DV), Vitamin B12 (70 % DV), Iodin (53 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Eisen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bresaola di magatello?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bresaola di magatello

Verpacktes Produkt Fleisch Penny

Bresaola di magatello enthält 161 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 17 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 85 % des Tageswerts für Zink, 70 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 53 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pro 100 g

33 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	161 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	70,3 mg	23 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	1,7 g	3 %
Protein L	33 g	66 %
Vitamin A L	2,7 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,22 µg	1 %
Vitamin E L	0,26 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,081 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,7 µg	70 %
Calcium L	10,8 mg	0,8 %
Eisen L	5,3 mg	29 %
Magnesium L	21,9 mg	5 %
Phosphor L	179 mg	14 %
Kalium L	296 mg	6 %
Zink L	9,4 mg	85 %
Kupfer L	0,087 mg	10 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	9,3 µg	17 %
Iodin L	79,8 µg	53 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 82 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 17 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Protein pro 100 kcal20,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser49,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	49,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Penny
Barcode: 8024370077051
Menge: 80 g
Kategorie: Bresaola magatello
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne di bovino, sale, destrosio, aromi natural, conservanti: nitrito di sodio (E250), Nitrato di potassio (E252).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bresaola di magatello Dico	153	32 g	0,4 g	2,5 g
Bresaola Magatello Penny	152	32 g	0,5 g	2,5 g
Bresaola del Magatello Pini	171	36 g	0,6 g	2,5 g
Bresaola di magatello Pini	171	36 g	0,6 g	2,5 g
Bresaola Magatello Pini	171	36 g	0,6 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8024370077051. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.