Wie viele Kalorien hat Bratspeck geräuchert?

100 g Bratspeck geräuchert haben 398 kcal.

Ist Bratspeck geräuchert proteinreich?

Bratspeck geräuchert enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 16,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratspeck geräuchert?

Bratspeck geräuchert hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bratspeck geräuchert?

Bratspeck geräuchert enthält 38 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bratspeck geräuchert?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (158 % DV), Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Selen (21 % DV) und Vitamin B12 (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bratspeck geräuchert?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bratspeck geräuchert

Verpacktes Produkt Fleisch Coop

Bratspeck geräuchert enthält 398 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 262 kcal pro 100 g über 297 Produkte liegt.

100 g liefern 158 % des Tageswerts für Iodin, 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 31 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

398kcal pro 100 g

14 gProtein

0 gKohlenhydrate

38 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	398 kcal
Fett gesamt L	38 g	49 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Cholesterin L	57,3 mg	19 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,37 µg	2 %
Vitamin E L	0,088 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,6 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,49 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	16 %
Folat (B9) L	5,3 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,43 µg	18 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,68 mg	4 %
Magnesium L	21,5 mg	5 %
Phosphor L	166 mg	13 %
Kalium L	280 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,025 mg	1 %
Selen L	11,7 µg	21 %
Iodin L	237 µg	158 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 16,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett38 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21,7 g)
Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Coop
Barcode: 2122712003754
Menge: 100 g
Kategorie: Geräucherte Sardons
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc bio (Suisse), eau, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), sel de cuisine iodé.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lardons fumés Monoprix	387	17 g	1 g	35 g
bacon Würfel Aldi	384	14 g	1 g	36 g
lardon fumé 200g Cooperl arc atlantique	365	16 g	1,8 g	26 g
LARDONS Fumés Tante Clémence	365	15,7 g	1,2 g	33,7 g
Lardons fumés au bois de hêtre BIOPORC	363	16 g	0,6 g	33 g
Lardons Fumés La Vie Claire	363	16 g	0,6 g	33 g
Lardons fumés bio Bonval	359	14 g	1,5 g	33 g
Lardons fumés bio ELEVEURS CERTIFIES Bonval	359	14 g	1,5 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2122712003754. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.