Brassé sans lactose

Verpacktes Produkt Milch und Eier Val d'Ormèze

Brassé sans lactose enthält 69 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (63 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Mangan, 14 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 12 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Brassé sans lactose von Val d'Ormèze, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
69kcal pro 100 g
3,6 gProtein
5,5 gKohlenhydrate
3,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 69 kcal
Fett gesamt L 3,6 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,3 g 11 %
Cholesterin L 1,7 mg 0,6 %
Natrium L 48 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,5 g 2 %
Ballaststoffe L 0,62 g 2 %
Zucker gesamt L 5,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,6 g 7 %
Vitamin A L 1,2 µg0,1 %
Vitamin C L 5 mg6 %
Vitamin D L 0,072 µg0,4 %
Vitamin E L 0,14 mg0,9 %
Thiamin (B1) L 0,091 mg8 %
Riboflavin (B2) L 0,12 mg9 %
Niacin (B3) L 0,1 mg0,6 %
Pantothensäure (B5) L 0,42 mg8 %
Vitamin B6 L 0,058 mg3 %
Folat (B9) L 9,1 µg2 %
Vitamin B12 L 0,33 µg14 %
Calcium L 85,4 mg7 %
Eisen L 0,17 mg1 %
Magnesium L 27,4 mg7 %
Phosphor L 118 mg9 %
Kalium L 167 mg4 %
Zink L 0,52 mg5 %
Kupfer L 0,044 mg5 %
Mangan L 0,39 mg17 %
Selen L 3,3 µg6 %
Iodin L 18 µg12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 32 %Fett: 47 %69kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 32 %
  • Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan17 %Vitamin B1214 %Iodin12 %Riboflavin (B2)9 %Phosphor9 %Pantothensäure (B5)8 %Thiamin (B1)8 %Calcium7 %Magnesium7 %Selen6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4 g)
  • Ballaststoffe0,62 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
  • Zucker5,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,5 g)
  • Fett3,6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,8 g)
  • Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser77,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L11,7 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L77,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Val d'Ormèze
Barcode
3368130490502
Menge
400g
Kategorie
Naturjoghurts
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT fermenté de vache* (LAIT*, ferments, lactase), farine de riz*, jus de citron*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchReis

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3368130490502. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brassé sans lactose?

100 g Brassé sans lactose haben 69 kcal.

Wie viel Protein hat Brassé sans lactose?

Brassé sans lactose enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brassé sans lactose?

Brassé sans lactose hat 5,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,62 g Ballaststoffe und 5,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brassé sans lactose?

Brassé sans lactose enthält 3,6 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brassé sans lactose?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (17 % DV), Vitamin B12 (14 % DV) und Iodin (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brassé sans lactose?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.