Brandade de morue parmentière
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Thiriet
Brandade de morue parmentière enthält 131 kcal pro 100 g.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 20 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 148 kcal pro 100 g über 64 Produkte liegt.
100 g liefern 109 % des Tageswerts für Selen, 30 % des Tageswerts für Iodin und 25 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 131 kcal | |
| Fett gesamt L | 7,7 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Cholesterin L | 19,9 mg | 7 % |
| Natrium L | 344 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,7 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamin A L | 3,7 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,62 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamin (B1) L | 0,049 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 1,7 mg | 10 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 23,2 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0,6 µg | 25 % |
| Calcium L | 18,5 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnesium L | 19,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 97,2 mg | 8 % |
| Kalium L | 329 mg | 7 % |
| Zink L | 0,29 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,058 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,062 mg | 3 % |
| Selen L | 60,2 µg | 109 % |
| Iodin L | 45,1 µg | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 26 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 54 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 7,2 g)
- Ballaststoffe0,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,92 g)
- Zucker0,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,8 g)
- Fett7,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 9,1 g)
- Natrium344 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 320 mg)
- Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser71,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 7,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 21,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 71,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Thiriet
- Barcode
- 3292590876272
- Menge
- 350g
- Kategorie
- Brandades de morue parmentiere
- Verpackung
- frozen,fr:barquette-carton,fr:film-plastique,fr:etui-carton
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Pomme de terre cuite (origine France) 43,7%, morceaux de filets de _morue_ 41,8% (_morue_ (_poisson_) 41%, sel), huile d'olive vierge extra 8,2%, eau, _lait_ entier en poudre (_lait_), ail en purée, fécule de pomme de terre, amidon, oignon en poudre, sel, persil, poivre blanc, curcuma
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3292590876272. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.