Boudins Blancs à la truffe d'été
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts U
Boudins Blancs à la truffe d'été enthält 252 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Chlorid, 26 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 22 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 252 kcal | |
| Fett gesamt L | 22 g | 28 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,5 g | 43 % |
| Cholesterin L | 44,1 mg | 15 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,28 g | 0,6 % |
| Protein L | 11 g | 22 % |
| Vitamin A L | 5,4 µg | 0,6 % |
| Vitamin C L | 0,73 mg | 0,8 % |
| Vitamin D L | 0,83 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,07 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,36 µg | 15 % |
| Calcium L | 30,6 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,41 mg | 2 % |
| Magnesium L | 13,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 110 mg | 9 % |
| Kalium L | 188 mg | 4 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,039 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Selen L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodin L | 33,3 µg | 22 % |
| Chlorid L | 872 mg | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 75 %
- Alkohol 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 10,9 g)
- Zucker1,4 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,1 g)
- Fett22 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,5 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 7,5 g)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser44,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 9,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,92 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,28 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 10,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 44,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,3 g |
Produktdetails
- Marke
- U
- Barcode
- 3368951157936
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Sautéed schwarzer Pudding
- Verpackung
- fresh
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de porc 35% (origine France), LAIT frais, gras de porc 19% (origine France), blanc d'OEUF, OEUF entier, porto rouge, oignons, sel, fécule de pomme de terre, brisures de truffes d'été (tuber aestivum) 1%, jus de cuisson des brisures de truffes d'été (eau, sel), dextrose, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, enveloppe : boyau naturel de porc. traces éventuelles de céréales contenant du gluten
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3368951157936. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.