Boudin blanc forestier
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel MAISON PRUNIER
Boudin blanc forestier enthält 186 kcal pro 100 g.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 166 kcal pro 100 g über 1.787 Produkte liegt.
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Vitamin B12, 28 % des Tageswerts für Chlorid und 28 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 186 kcal | |
| Fett gesamt L | 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,2 g | 26 % |
| Cholesterin L | 174 mg | 58 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,015 g | 0,1 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 68,5 µg | 8 % |
| Vitamin C L | 0,6 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,9 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,33 mg | 28 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,29 mg | 22 % |
| Niacin (B3) L | 2,5 mg | 16 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamin B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folat (B9) L | 17,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0,92 µg | 38 % |
| Calcium L | 76,8 mg | 6 % |
| Eisen L | 1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 18,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 193 mg | 15 % |
| Kalium L | 247 mg | 5 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,055 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Selen L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodin L | 37,2 µg | 25 % |
| Chlorid L | 645 mg | 28 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 26 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 68 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
- Ballaststoffe0,015 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,6 g)
- Zucker0,8 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2,2 g)
- Fett14 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 5,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,2 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,3 g)
- Natrium720 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 296 mg)
- Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser83,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,96 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,58 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,034 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,063 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,78 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 83,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- MAISON PRUNIER
- Barcode
- 2477877023223
- Menge
- 0.236kg
- Kategorie
- Tiefkühlkost
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc, lait, oeufs, champignons (bolets jaunes, champignons noirs, pleurotes, girolles), sel, fécule de pomme de terre, porto, arôme naturel, épices et plantes aromatiques, boyau de porc naturel.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2477877023223. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.