Wie viele Kalorien hat Boudin blanc aux cepes?

100 g Boudin blanc aux cepes haben 292 kcal. Serving, 117 g (117 g): etwa 342 kcal.

Ist Boudin blanc aux cepes proteinreich?

Boudin blanc aux cepes enthält 12,3 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g), oder 14,4 g in Serving, 117 g (117 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 10,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin blanc aux cepes?

Boudin blanc aux cepes hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,47 g Ballaststoffe und 0,85 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin blanc aux cepes?

Boudin blanc aux cepes enthält 24,7 g Fett pro 100 g, davon 10,8 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boudin blanc aux cepes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (41 % DV), Chlorid (38 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Iodin (24 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boudin blanc aux cepes?

100 g enthalten 564 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudin blanc aux cepes

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Demoizet

Boudin blanc aux cepes enthält 292 kcal pro 100 g. Serving, 117 g (117 g) liefert etwa 342 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 247 kcal pro 100 g über 310 Produkte liegt.

100 g liefern 41 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Chlorid und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

292kcal pro 100 g

12,3 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

24,7 gFett

342kcal in Serving, 117 g (117 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	292 kcal
Fett gesamt L	24,7 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,8 g	54 %
Cholesterin L	84,9 mg	28 %
Natrium L	564 mg	25 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,47 g	2 %
Zucker gesamt L	0,85 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12,3 g	25 %
Vitamin A L	20,8 µg	2 %
Vitamin C L	0,75 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,52 µg	3 %
Vitamin E L	0,24 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,49 mg	41 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	15 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensäure (B5) L	0,76 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	14 %
Folat (B9) L	11,5 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	43,8 mg	3 %
Eisen L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	23,5 mg	6 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	317 mg	7 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,091 mg	10 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	10,5 µg	19 %
Iodin L	36,5 µg	24 %
Chlorid L	885 mg	38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12,3 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,9 g)
Ballaststoffe0,47 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
Zucker0,85 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,1 g)
Fett24,7 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
Gesättigte Fettsäuren10,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,5 g)
Natrium564 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 560 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,78 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,17 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,011 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,08 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,61 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	9,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	67,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Demoizet
Barcode: 3483000480596
Menge: 230 g
Portion laut Etikett: 117 g
Kategorie: Sautéed schwarzer Pudding
Verpackung: Plastic,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande fraîche de porc, _lait_, _œufs_, cèpes 8 %, sel, échalote, poivre, boyau de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudin blanc Demoizet x3 Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudins Blanc Forestier 3 Pieces 350G Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin Blanc Barbecue Demoizet	292	12,3 g	1,9 g	24,7 g
Boudin Blanc Forestier Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin noir aux oignons Comte De Bellou	293	10,6 g	0,8 g	27,5 g
6 boudins blancs figues noix et cognac Salaisons De Bourbon	290	20,6 g	6,5 g	20,2 g
Brioche boudin blanc - trompettes Thiriet	290	9,8 g	28 g	15 g
Boudin blanc noix Aubel	295	10 g	7,3 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3483000480596. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.