Bockwurst mit Majoran
Verpacktes Produkt Fleisch Delikat
Bockwurst mit Majoran enthält 293 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 293 kcal.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 37 Produkte liegt.
100 g liefern 58 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 293 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 10 g | 50 % |
| Cholesterin L | 68,3 mg | 23 % |
| Natrium L | 840 mg | 37 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,8 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,39 g | 0,8 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,75 mg | 0,8 % |
| Vitamin D L | 0,45 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,7 mg | 58 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 5,8 mg | 36 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnesium L | 24,7 mg | 6 % |
| Phosphor L | 194 mg | 16 % |
| Kalium L | 331 mg | 7 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,062 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 13,7 µg | 25 % |
| Iodin L | 24,7 µg | 16 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12,5 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
- Natrium840 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
84% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Kochsalz, Gewürze, Majoran, Dextrose, Stabilisator Diphosphate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4019777414084. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.