Wie viele Kalorien hat Bloc de foie gras d'oie?

100 g Bloc de foie gras d'oie haben 5 kcal.

Wie viel Protein hat Bloc de foie gras d'oie?

Bloc de foie gras d'oie enthält 9,2 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 7,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bloc de foie gras d'oie?

Bloc de foie gras d'oie hat 4,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bloc de foie gras d'oie?

Bloc de foie gras d'oie enthält 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bloc de foie gras d'oie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (472 % DV), Iodin (136 % DV), Eisen (96 % DV), Vitamin B6 (28 % DV) und Zink (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bloc de foie gras d'oie?

100 g enthalten 4.338 mg Natrium, 189 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bloc de foie gras d'oie

Verpacktes Produkt Milch und Eier Labeyrie

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Bloc de foie gras d'oie enthält 5 kcal pro 100 g.

Rund 32 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 32 % aus Alkohol und 19 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 451 kcal pro 100 g über 74 Produkte liegt.

100 g liefern 472 % des Tageswerts für Kupfer, 136 % des Tageswerts für Iodin und 96 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

5kcal pro 100 g

9,2 gProtein

4,9 gKohlenhydrate

2,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	5,5 kcal
Fett gesamt L	2,4 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	290 mg	97 %
Natrium L	4.338 mg	189 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,9 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	1,4 g	3 %
Protein L	9,2 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,5 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,48 mg	28 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,3 mg	2 %
Eisen L	17,2 mg	96 %
Magnesium L	13 mg	3 %
Phosphor L	148 mg	12 %
Kalium L	134 mg	3 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	4,3 mg	472 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	0,23 µg	0,4 %
Iodin L	203 µg	136 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 19 %
Alkohol 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,8 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,014 g)
Zucker1,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,3 g)
Fett2,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 45 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium4.338 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 490 mg)
Protein pro 100 kcal168 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,3 g
Alkohol L	5,2 g

Produktdetails

Marke: Labeyrie
Barcode: 3033610029588
Kategorie: Foies gras von Gänsen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras d'oie, eau, sel, Sauternes, épices, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras d'oie entier Fleurons de lomagne	294	24,8 g	0,2 g	21,6 g
Bloc de foie gras d’oie Larnaudie	368	7,2 g	2,1 g	36,8 g
Bloc De Foie Gras D'oie Jean larnaudie	368	7,2 g	2,1 g	36,8 g
Foie gras Rex Ciborum	390	7,9 g	1,9 g	39 g
Foie gras d'oie entier Maison Montfort	397	9,1 g	1,5 g	39 g
Foie gras d'oie entier Maison Montfort	397	9,1 g	1,5 g	39 g
Bloc de foie gras oie Maxim's	400	6,8 g	2,7 g	40,2 g
Le bloc de foie gras d'oie Pierre Champion	400	6,8 g	2,7 g	40,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3033610029588. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.