Wie viele Kalorien hat Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard haben 510 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 255 kcal.

Wie viel Protein hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard hat 0,85 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,32 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 52,4 g Fett pro 100 g, davon 21,1 g gesättigt (106 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bloc de foie gras de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (588 % DV), Eisen (150 % DV), Vitamin B6 (40 % DV), Zink (25 % DV) und Phosphor (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bloc de foie gras de canard?

100 g enthalten 492 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bloc de foie gras de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Fleurons

Bloc de foie gras de canard enthält 510 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 255 kcal.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

100 g liefern 588 % des Tageswerts für Kupfer, 150 % des Tageswerts für Eisen und 40 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

510kcal pro 100 g

9 gProtein

0,85 gKohlenhydrate

52,4 gFett

255kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	510 kcal
Fett gesamt L	52,4 g	67 %
Gesättigte Fettsäuren L	21,1 g	106 %
Cholesterin L	457 mg	152 %
Natrium L	492 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,85 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,32 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,67 mg	40 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	27,1 mg	150 %
Magnesium L	19,6 mg	5 %
Phosphor L	239 mg	19 %
Kalium L	209 mg	4 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kupfer L	5,3 mg	588 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,053 µg	0,1 %
Iodin L	11,4 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 6,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,14 g)
Zucker0,32 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
Fett52,4 güber dem Median für Geflügel (Median 51 g)
Gesättigte Fettsäuren21,1 gunter dem Median für Geflügel (Median 22 g)
Natrium492 mgüber dem Median für Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fleurons
Barcode: 3700428437675
Menge: 50 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Foies gras von Enten
Verpackung: Glass
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie Gras de canard, eau (10%), sel, épice.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard Les Eleveurs de l'Ouest	510	7,7 g	2,9 g	52 g
Bloc de foie gras canard avec morceaux Lafitte	510	6,3 g	2,7 g	53 g
Bloc de foie gras de canard des Landes Lafitte	510	7 g	2,5 g	53 g
Bloc de foie gras de canard Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g
Foie Gras de canard entier au coteaux du Laton et a la fleur de sel Saveur Des Mauges	511	18 g	2 g	51 g
Bloc de foie gras de canard du sud ouest BORDEVIELLE	511	9 g	0,9 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard secret d éleveurs	511	9 g	0,85 g	52,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700428437675. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.