Black pepper
Verpacktes Produkt Gemüse Harmony Foods
Black pepper enthält 331 kcal pro 100 g.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Fett und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (330 kcal pro 100 g).
100 g liefern 654 % des Tageswerts für Mangan, 111 % des Tageswerts für Kupfer und 95 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 331 kcal | |
| Fett gesamt L | 7,5 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,9 g | 15 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 14,2 mg | 0,6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 39,6 g | 14 % |
| Ballaststoffe L | 25,8 g | 92 % |
| Zucker gesamt L | 0,64 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13,3 g | 27 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamin E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,46 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,8 mg | 36 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 21,8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 481 mg | 37 % |
| Eisen L | 17 mg | 95 % |
| Magnesium L | 190 mg | 45 % |
| Phosphor L | 170 mg | 14 % |
| Kalium L | 1.604 mg | 34 % |
| Zink L | 0,99 mg | 9 % |
| Kupfer L | 1 mg | 111 % |
| Mangan L | 15 mg | 654 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 10 µg | 7 % |
| Chlorid L | 301 mg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 57 %
- Fett 24 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13,3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 13,3 g)
- Ballaststoffe25,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 25,7 g)
- Zucker0,64 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,64 g)
- Fett7,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 7,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,9 g)
- Natrium14,2 mgüber dem Median für Gemüse (Median 14,2 mg)
- Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 10,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,63 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 609 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Harmony Foods
- Barcode
- 3800159200637
- Menge
- 30g
- Kategorie
- Schwarzpaprika
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Black pepper
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3800159200637. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2025. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.